谷朊粉酶解物对小鼠免疫功能的影响

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Biremoon
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研究了酶解谷朊粉小肽对小鼠免疫功能的影响。空白组饲粮中不添加谷朊粉或谷朊粉酶解物,对照组饲粮中添加未酶解的谷朊粉1000mg/(kg饲粮·d);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,饲粮中分别添加酶解谷朊粉500、750和1000mg/(kg饲粮·d),饲喂28d后进行免疫指标测定。结果表明:Ⅳ组与其它各组相比,小鼠的SOD、GSH—PX、GLU、GPT、IgG、IgM、IL-2和IGF—1均提高显著,但IgA降低显著。添加酶解谷朊粉750mg/(kg饲粮·d)对提高小鼠的免疫功能效果最佳。
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