论文部分内容阅读
真菌类腐败是发酵乳制品生产厂家关注的问题,本文重点讨论了利用天然筛选的微生物菌种鼠李糖乳杆菌抑制酸奶中霉菌生长,并在发酵时间、黏度感官等方面有所改善,延长了产品的寿命。
鼠李糖乳杆菌在酸奶中的应用研究
【摘 要】
：
真菌类腐败是发酵乳制品生产厂家关注的问题,本文重点讨论了利用天然筛选的微生物菌种鼠李糖乳杆菌抑制酸奶中霉菌生长,并在发酵时间、黏度感官等方面有所改善,延长了产品的
【机 构】
：
新疆西域春乳业公司,新疆维吾尔自治区动物卫生监督所
【出 处】
：
新疆畜牧业
【发表日期】
：
2011年10期
其他文献
催化燃烧因其简单高效且可避免NOx和CO等环境污染物的形成,成为一种有效的挥发性有机物消除技术。催化燃烧的关键是催化剂,研究和开发价廉易得、催化活性高、抗毒性及热稳定
城市道路交通管理规划是城市可持续性发展的前提和基础,文章分析了我国城市道路交通管理规划的现状,阐述了交通管理规划的目的、内容、层次及过程,论述了交通需求预测的分析
移动通信行业进入理性发展时期,可竞争的网络是有着较高性价比的网络,需要着眼于完善的服务和一流的网络质量,要用良好的网络设计保护投资。对于一个良好运行和可监控的无线
<正>5%的食醋溶液或6%的苏打溶液,任用两者之一即可(但不能两者同时使用)。每3小时1次,每次鼻入2~3滴液,发现感冒立即使用,效果更佳。重庆万州陶小勇湖南中医药大学第一附属
<正> 早泄(premature ejaculation,PE)是男性最常见的性功能障碍,大约20%～40%的男性在其一生中的某一阶段会发生早泄。目前PE的定义较多,至今仍未有较明确的结论。但通常以男
<正>1病例资料男,36岁。因突然左小腿疼痛、行走不利1 d入院。患者1 d前工作中突感左腓肠肌处呈刀割样疼痛,无发热及左小腿外伤史。门诊摄左小腿X线片未见骨
<正> 根据本次大赛给出的资料显示:法国LACASTA第一元素三阶美白焕采时光套盒,1980元/套,6次1个疗程定位:中高档消费者目标消费群体:迫切需要解决肌肤暗沉问题,并有一定经济
心脑血管疾病是危害人类健康的主要原因,认识其危险因素,并采取正确的预防措施,可以有效地控制疾病的发生与发展。在我国心脑血管疾病居各类疾病之首,由于致病机制是由血液的