【摘 要】
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本文叙述了一种柠檬黄的绿色合成工艺.乙酰基丁二酸二乙酯和对氨基苯磺酸重氮盐在乙醇-水介质中缩合,最后仍在乙醇-水介质中结晶得到柠檬黄,其质量符合食品级要求.该工艺具有
【机 构】
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江苏永信生物化工有限公司,宿迁,223800
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本文叙述了一种柠檬黄的绿色合成工艺.乙酰基丁二酸二乙酯和对氨基苯磺酸重氮盐在乙醇-水介质中缩合,最后仍在乙醇-水介质中结晶得到柠檬黄,其质量符合食品级要求.该工艺具有高收率、资源循环利用、近零排放的特点,高度符合绿色化学理念.“,”A green synthesis of tartrazine was given. Diethyl acetylsuccinate and 4-aminobenzenesulfonic acid diazonium were condensed in ethanol-water media, and finally tartrazine crystallized also in ethanol-water media. The quality of tartrazine matched food grade standard. The process highly conform to green chemistry idea for its high yield, resources recycling and near zero emissions.
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