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胃液中H^＋最大浓度可达150mmol／L，比血液中H^＋浓度高三、四百万倍，因此，H’可沿着巨大的浓度梯度由胃腔向组织间质逆向弥散，其过度分泌可对人体产生不利的影响。它可以导致疼痛，并使传入神经致敏造成炎性痛觉过敏，它也能降低胃腔内机械感受器的阈值而引起胃一食管反射、消化不良以及消化性溃疡等。然而，机体通过各种保护因素组成复杂的网络保护体系和食管一胃一十二指肠隔离机制使胃酸在正常生理范围内发挥作用，