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期刊论文
冷冻干燥过程的数学模型
冷冻干燥过程的数学模型
来源 :高校化学工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sylviawan
【摘 要】
:
本文以物料衡算和热量衡算为基础,作适当的简化,导出了所需参数较少,但能准确地预测冷冻干燥全过程时间的数学模型,通过对胡萝卜和土豆的实验研究,检验了模型的适用性和准确性。
【作 者】
:
涂伟萍
杨卓和
【机 构】
:
华南理工大学化工学院
【出 处】
:
高校化学工程学报
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
冷冻干燥
数学模型
胡萝卜
土豆
Freeze drying
Mathematical model
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本文以物料衡算和热量衡算为基础,作适当的简化,导出了所需参数较少,但能准确地预测冷冻干燥全过程时间的数学模型,通过对胡萝卜和土豆的实验研究,检验了模型的适用性和准确性。
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