CA贮藏对新鲜石刁柏的影响

来源 :华北农学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luke_lemon
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用9种不同的CA条件与低温空气贮藏进行比较,结果证明用CA贮藏法进行石刁柏的贮藏保鲜是可行的。在设定的10个试验区中,当O_2浓度保持在21%的前提下,适当提高CO_2的浓度可提高贮藏效果。以21%O_2,30%CO:_2的贮藏条件保鲜效果较好。当CO_2浓度为0%时,O_2的浓度在1~0%之间保鲜效果最好。在10个试验区中,以空气条件下贮藏效果最差。
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