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端午时节吃粽子,是一种习俗。但对我来说更是一种情感的寄托。
那次三月到青岛,早餐时看见粽子,不禁疑惑地问:“怎么,就到端午节了?”同行的朋友笑着说:“现在吃东西,哪里还讲什么时令?”
朋友的话,讲得既随意又现实,的确吃粽子已经不分时节了。这本来有着丰富传统内容的食品,在很多时候变得等同于普通食品。其实,类似这样的事,现在已经很多了。
望着桌上的粽子,我不由得叹息一声,心里闪过一个念头:粽子可以随时吃,可我再也吃不上母亲做的粽子了。情思至此,泪水已经涌溢在眼里,视线模糊起来,心间却有一分温热,一分澄明。
在过去的年月里,我一直吃着母亲做的粽子,从而认识了端午节,走近了传统。
母亲一生没有做过任何农事,但她却是个守时令、重节气的人。二十多年前,我们生活在赣州,这虽然只是江西南部的一个小城,但居住在市区,却也感到远离乡村,远离习俗。那时,我父亲长年在外工作,母亲独自照顾我们、服侍奶奶,日子过得既紧张又艰辛,可每逢传统节令,她总有所表示。
每年端午节到来时,母亲就会找来菖蒲,采来艾草,洗净后悬挂在窗口门前。那个时候,我虽然不知道这些草到底有什么讲究和作用,不了解她的用意,但闻到浓浓的艾香,看见青青的菖蒲,我就清楚吃粽子的节日到了。
当年我对端午节的热心,实在是为了一个吃字。然而,包粽子实在让母亲多受了许多累。每次买回宽宽大大的粽叶,她总要一片片洗净。那颜色翠绿,看似柔软,形如大竹叶一样的粽叶,有时真如刀锯一般锋利。记得有一次,我去帮母亲洗粽叶,她在关照我小心时,却被我抽动的粽叶划破手腕。看着那细长的伤口上粒粒殷红的血珠,我一句话也说不出来。母亲只说:“包粽子是大人的事,你玩去吧。”然后她又一声不响地忙着。
从那以后,我再也不敢乱动,每次只是静静地陪着奶奶守在厨房,看着粽子下锅,看着灶里呼呼的火苗跳荡着把锅烧热,腾腾的热气带着粽子的清香,在厨房里弥漫,又轻轻地飘到外面,融入蒙蒙的烟雨里,并在日后一次次氤氲在我童年的回忆中。
我们举家迁京后,由于水土与气候的缘故,母亲的身体状况变得很不好,但每逢端午节,她照例要采一些艾草,包一些粽子。北方包粽子用窄小的苇叶,这样她只好先把多片苇叶码好,十分小心地才能包出一个粽子来。看见她这么劳神,我们都劝她不必再为粽子受累。母亲却说:“离开了家乡,包粽子是为了过节,也是为了一个纪念。”粽子里,也就有了悠长的乡情。
这些年,我们兄弟们都大了,对粽子的兴趣淡得像水一样,母亲自己更是早就不大吃粽子,可她还是执意要每年包粽子,并少不了叮嘱我给高中时的老师送上一些。很多年前,我的老师无意中提到没时间过节,母亲便一直记在了心里。母亲是个没有读过书的人,她不善言辞,她觉得自己能用这种朴实的方法来表达对老师的敬意和感激而高兴。
在母亲的心里,粽子是习俗的化身,是乡情的寄托,是对待生活的态度;在我心中,粽子是过去的愿望,是以后长长的思念。我虽然再也吃不上母亲做的粽子,但那绵厚的清香,会长久留在心的深处。
那次三月到青岛,早餐时看见粽子,不禁疑惑地问:“怎么,就到端午节了?”同行的朋友笑着说:“现在吃东西,哪里还讲什么时令?”
朋友的话,讲得既随意又现实,的确吃粽子已经不分时节了。这本来有着丰富传统内容的食品,在很多时候变得等同于普通食品。其实,类似这样的事,现在已经很多了。
望着桌上的粽子,我不由得叹息一声,心里闪过一个念头:粽子可以随时吃,可我再也吃不上母亲做的粽子了。情思至此,泪水已经涌溢在眼里,视线模糊起来,心间却有一分温热,一分澄明。
在过去的年月里,我一直吃着母亲做的粽子,从而认识了端午节,走近了传统。
母亲一生没有做过任何农事,但她却是个守时令、重节气的人。二十多年前,我们生活在赣州,这虽然只是江西南部的一个小城,但居住在市区,却也感到远离乡村,远离习俗。那时,我父亲长年在外工作,母亲独自照顾我们、服侍奶奶,日子过得既紧张又艰辛,可每逢传统节令,她总有所表示。
每年端午节到来时,母亲就会找来菖蒲,采来艾草,洗净后悬挂在窗口门前。那个时候,我虽然不知道这些草到底有什么讲究和作用,不了解她的用意,但闻到浓浓的艾香,看见青青的菖蒲,我就清楚吃粽子的节日到了。
当年我对端午节的热心,实在是为了一个吃字。然而,包粽子实在让母亲多受了许多累。每次买回宽宽大大的粽叶,她总要一片片洗净。那颜色翠绿,看似柔软,形如大竹叶一样的粽叶,有时真如刀锯一般锋利。记得有一次,我去帮母亲洗粽叶,她在关照我小心时,却被我抽动的粽叶划破手腕。看着那细长的伤口上粒粒殷红的血珠,我一句话也说不出来。母亲只说:“包粽子是大人的事,你玩去吧。”然后她又一声不响地忙着。
从那以后,我再也不敢乱动,每次只是静静地陪着奶奶守在厨房,看着粽子下锅,看着灶里呼呼的火苗跳荡着把锅烧热,腾腾的热气带着粽子的清香,在厨房里弥漫,又轻轻地飘到外面,融入蒙蒙的烟雨里,并在日后一次次氤氲在我童年的回忆中。
我们举家迁京后,由于水土与气候的缘故,母亲的身体状况变得很不好,但每逢端午节,她照例要采一些艾草,包一些粽子。北方包粽子用窄小的苇叶,这样她只好先把多片苇叶码好,十分小心地才能包出一个粽子来。看见她这么劳神,我们都劝她不必再为粽子受累。母亲却说:“离开了家乡,包粽子是为了过节,也是为了一个纪念。”粽子里,也就有了悠长的乡情。
这些年,我们兄弟们都大了,对粽子的兴趣淡得像水一样,母亲自己更是早就不大吃粽子,可她还是执意要每年包粽子,并少不了叮嘱我给高中时的老师送上一些。很多年前,我的老师无意中提到没时间过节,母亲便一直记在了心里。母亲是个没有读过书的人,她不善言辞,她觉得自己能用这种朴实的方法来表达对老师的敬意和感激而高兴。
在母亲的心里,粽子是习俗的化身,是乡情的寄托,是对待生活的态度;在我心中,粽子是过去的愿望,是以后长长的思念。我虽然再也吃不上母亲做的粽子,但那绵厚的清香,会长久留在心的深处。