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阐述了饲料工业中应用低聚的背景，低聚糖的生理功能，不同种类低聚糖对肠道微生物的营养及低聚糖在饲料中的实际应用效果。
低聚糖在饲料工业中的应用
【摘 要】
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阐述了饲料工业中应用低聚的背景，低聚糖的生理功能，不同种类低聚糖对肠道微生物的营养及低聚糖在饲料中的实际应用效果。
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1998年1期
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