【摘 要】
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随着人们生活水平不断提高，餐厨垃圾产生量逐年增大，餐厨垃圾的处置问题日益严峻。使用机械预处理+厌氧消化的方式处理餐厨垃圾是目前许多大型餐厨垃圾处理厂的主流工艺，但在三相分离预处理后仍产生约7%～15%的有机残渣，如何进一步资源化利用有待研究。因此，本研究以常州市餐厨废弃物综合处置项目为例，通过将有机残渣厌氧消化和昆虫养殖2种不同的资源化方式进行对比研究，探讨有机残渣适合且经济的处理方式。研究结果表
【基金项目】
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住房和城乡建设部2019年科学技术项目计划（江苏省）（2019-S-146）； 2019年江苏省重点研发计划（社会发展）项目（BE2019646）； 2019年常州市重点研发计划（社会发展科技支撑计划）项目（CE20195047）；
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随着人们生活水平不断提高，餐厨垃圾产生量逐年增大，餐厨垃圾的处置问题日益严峻。使用机械预处理+厌氧消化的方式处理餐厨垃圾是目前许多大型餐厨垃圾处理厂的主流工艺，但在三相分离预处理后仍产生约7%～15%的有机残渣，如何进一步资源化利用有待研究。因此，本研究以常州市餐厨废弃物综合处置项目为例，通过将有机残渣厌氧消化和昆虫养殖2种不同的资源化方式进行对比研究，探讨有机残渣适合且经济的处理方式。研究结果表明相对于厌氧消化，昆虫养殖的经济效益提高了1倍，是一种较为经济的餐厨垃圾有机残渣资源化利用方式。
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