【摘 要】
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目的:建立姜及其不同炮制品的HPLC特征图谱分析方法,指认其中主要成分,并对生姜、干姜、炮姜、姜炭进行了化学成分的分析比较,揭示姜的炮制原理。方法:采用HPLC法,AlltechC18
【机 构】
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中国中医科学院中药研究所,河南中医学院药学院,
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目的:建立姜及其不同炮制品的HPLC特征图谱分析方法,指认其中主要成分,并对生姜、干姜、炮姜、姜炭进行了化学成分的分析比较,揭示姜的炮制原理。方法:采用HPLC法,AlltechC18(4.6mm×250mm,5μm)分析型色谱柱,检测波长280nm,乙腈(A)-水(B)梯度洗脱,流速0.8mL·min-1,柱温30℃。对4个生姜样品、9个干姜样品、7个炮姜样品和9个姜炭样品的特征图谱进行比较,采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A)"软件进行分析。结果:所建立的HPLC特征图谱分析方法的重复性、精密度和稳定性良好。指认6-姜辣素、6-姜酚和姜酮3个色谱峰;从生姜到干姜、炮姜、姜炭的炮制过程中6-姜辣素逐渐降低,6-姜酚逐渐增高;姜酮在加工至炮姜时出现,炮姜中含量高于姜炭,而干姜和生姜中没有。结论:生姜随着加工炮制火候和条件的逐步剧烈,所制成的干姜、炮姜、姜炭制品中的酚类成分在含量和成分间的比例上发生了变化。
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