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初到北京工作,看到那里的厨师宰杀鲤鱼时,把鱼籽都丢弃了,觉得十分可惜,于是我就把鱼籽全收集起来,做出了这道风味凉菜--黄金鱼籽糕.
黄金鱼籽糕
【摘 要】
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初到北京工作,看到那里的厨师宰杀鲤鱼时,把鱼籽都丢弃了,觉得十分可惜,于是我就把鱼籽全收集起来,做出了这道风味凉菜--黄金鱼籽糕.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年11期
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