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倒剌鲍肉质细嫩、味道鲜美、细刺较少、含肉率高、营养丰富，钙、铁等微量元素的含量较高，深受消费者青睐。倒刺自巴是一种底栖性鱼类，性活泼，喜欢生活在水质清新、含氧丰富的水体下层，且底多乱石的流水水体中。小河沟的水环境适应倒剌鲍的生活习性，利用小河沟进行养殖具有广阔的发展前景。
小河沟养殖倒刺鲃技术
【摘 要】
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倒剌鲍肉质细嫩、味道鲜美、细刺较少、含肉率高、营养丰富，钙、铁等微量元素的含量较高，深受消费者青睐。倒刺自巴是一种底栖性鱼类，性活泼，喜欢生活在水质清新、含氧丰富的水体
【机 构】
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永新县农业局水产站
【出 处】
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江西农业
【发表日期】
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2012年1期
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