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综述了黄粉虫的生物学位置、形态及生长期、人工养殖等,分析了黄粉虫的营养成分,并对黄粉虫作为食品新资源的开发前景、黄粉虫的综合利用进行了简述。
黄粉虫营养成分分析及黄粉虫应用开发可行性研究
【摘 要】
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综述了黄粉虫的生物学位置、形态及生长期、人工养殖等,分析了黄粉虫的营养成分,并对黄粉虫作为食品新资源的开发前景、黄粉虫的综合利用进行了简述。
【机 构】
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北京市营养源研究所!北京100054
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1999年S1期
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