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进出境植物源性食品风险分析及应对措施
进出境植物源性食品风险分析及应对措施
来源 :今日南国(理论创新版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:jlckyang123
【摘 要】
:
文章通过对各国植物源性食品的标准要求及各国公布的风险预警信息等情况的评价,提出存在于进出境植物源性食品中的风险因素,分析存在的根源,提出规避风险的管理办法,保障进出
【作 者】
:
刘文鹏
【机 构】
:
中国海洋大学食品科学与工程学院,潍坊出入境检验检疫局卫检科
【出 处】
:
今日南国(理论创新版)
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
植物源性食品
风险分析
风险管理
控制措施
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文章通过对各国植物源性食品的标准要求及各国公布的风险预警信息等情况的评价,提出存在于进出境植物源性食品中的风险因素,分析存在的根源,提出规避风险的管理办法,保障进出境植物源性食品的安全卫生质量。
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