【摘 要】
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人乳铁蛋白是一种多功能的糖蛋白,能够促进胃肠道对铁的吸收,提高免疫力,具有广泛的抗菌性等.与牛乳铁蛋白相比,人乳铁蛋白与人体肠道受体结合更加有效.转基因克隆动物具有高
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人乳铁蛋白是一种多功能的糖蛋白,能够促进胃肠道对铁的吸收,提高免疫力,具有广泛的抗菌性等.与牛乳铁蛋白相比,人乳铁蛋白与人体肠道受体结合更加有效.转基因克隆动物具有高效表达有益于人体的营养物质的优势,为大规模生产功能性物质提供了新的途径.本实验对中国农业大学研发的转基因克隆牛表达的含有重组人乳铁蛋白(rhLF)的脱脂奶粉进行90天Sprague-Dawley(SD)大鼠(Rattus norvegicus)实验以评价其安全性.在90 d的饲养期间,雌、雄SD大鼠各7组,分别饲喂含有7.5％、15％和30％的转基因奶粉和非转基因奶粉的营养均衡的配制饲料,基础日粮AIN93G饲料作为额外的阴性对照.
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