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摘 要：烤烟是一种对水分比较敏感的作物，水分过多或不足均会影响烤烟的生长发育及产质量的形成。通过试验研究了不同灌水处理对烤烟生长发育的影响，探讨适宜的土壤水分调控技术。结果表明，常规灌水处理烤烟的经济性状最佳，产量、产值明显增加。土壤常规灌水、大水漫灌、微灌的处理，与土壤不灌水处理相比，烟叶产量分别提高3.57%，1.79%，1.37%，产值分别提高6.98%，3.24%，1.7%；烤烟在常规灌水时，烟叶的产值、产量最大，每公顷增加产值2 964.6元，每公顷增加产量74.25 kg。同时，常规灌水时作物的蒸腾作用、光合作用促使烟叶物质的分解代谢与合成代谢正常进行，烟叶的各化学成分协调一致，有利于烤烟各项生理活动进行，从而获得良好的生产效益。
关键词：土壤含水量；烤烟 ；生长发育；产质量
中图分类号：S572 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.07.030
Abstract：Flue-cured tobacco is relatively sensitive to water. Excessive or insufficient moisture will affect the formation of growth， yield and quality of flue-cured tobacco. This experiment is to study effects of different irrigation treatments on the growth and development of flue-cured tobacco， explore appropriate soil moisture regulation technology. The results showed that with regular irrigation， tobacco optimal economic traits yield， and output increased significantly. Compared with the soil without irrigation treatments， by conventional soil irrigation， flood irrigation and micro-irrigation treatment， tobacco production increased by 3.57%， 1.79% and 1.37%， and the output value by 6.98%， 3.24% and 1.7% respectively. When the flue-cured tobacco is grown with the conventional irrigation， tobacco output and value reach the highest， with an increasing value of 2 964.6 yuan·hm-2， and an increasing yield of 74.25 kg·hm-2. Meanwhile， crop transpiration and photosynthesis under conventional irrigation condition promote catabolism and anabolism to develop in a normal way. The chemical composition of tobacco coordinated， flue-cured tobacco has a good influence on physiological activities， and obtain a good production efficiency.
Key words： soil water content； flue-cured tobacco； growth and development； production quality
在烟株大田生长发育过程中，应根据其生长发育特点和需水规律，适当调控土壤水分，以促进烟株健壮生长发育和烟叶优良品质的形成[1-2]。适宜的水分能促进烟草植株的生长，改善光合特性，促进光合产物的积累和分配，提高烤烟的生物产量[3]。适宜的土壤水分有利于烤烟产量的形成，水分过多或过少均会使产量下降[4-5]。本试验通过水分调控，研究土壤水分对烤烟生长发育等生理特性的影响，研究不同土壤水分含量对烤烟产质量的影响，为烤烟生产提供最佳的水分调节技术理论依据，为宜宾烟区烤烟生产水分管理提供更好的指导。
1 材料和方法
1.1 试验材料
烤烟品种K326，烟草专用复合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶15∶25）、烟草专用追肥（N∶P2O5∶K2O=12.5∶0∶22.5）、硝酸钾（N∶P2O5∶K2O=13.5∶0∶44）、硫酸钾（K2O=50%）、过磷酸钙（P2O5=12%）等。
1.2 试验设计
试验于2014年在宜宾市烤烟主产县——兴文县大坝乡烟草科技园进行，海拔500 m。试验设4个处理，处理A：微灌（采用喷雾器滴灌烟株基部，直到烟株基部土壤湿润即可）；处理B：大水漫灌（采用水管灌溉所有栽烟垄背，直到所有垄背水大量渗透到垄沟即可）；处理C：不灌水；处理D：常规灌水（采用水管灌溉所有栽烟垄背，直到所有垄背土壤湿润且不外渗到垄沟即可）。每个处理重复3次，随机区组排列，重复间走道为0.5 m，每个小区栽烟50株，四周设保护行。
1.3 试验方法
2014年1月20日播种，按照烤烟漂浮育苗技术操作规程培育壮苗； 4月16日起垄移栽，行株距1.17 m×0.6 m，每个小区栽烟50株。每667 m2施纯氮3.925 kg、磷5.25 kg、钾10.95 kg，N∶P2O5∶K2O =1∶1.3∶2.79，底肥与追肥的比例为6∶4，追肥分两次在35 d以内完成；苗期防治猝倒病，移栽期防治小地老虎、蛞蝓等地下害虫，大田期及时防治烟蚜、烟青虫、黑胫病、青枯病、病毒病、赤星病等。7月1日开始采烤，各小区单收单采，单独绑杆上炕并挂牌标记，8月26日采烤结束。 1.4 观察测定项目
1.4.1 农艺性状调查 在团棵期和成熟期每个处理选择5株有代表性的烟株测量最大叶长宽、自然株高、茎围、节距、叶片数。
1.4.2 经济性状调查 不同处理烤后原烟单独存放，按国家42级分级标准分级和当地烟叶等级收购价格计产、计质。根据不同处理烤后全部原烟的等级、质量，分别计算不同处理的单产、产值、均价、上等烟比例等。
1.4.3 其他 测定叶绿素、碳氮化合物积累量，测定光合速率、气孔导度、蒸腾速率等指标，按照规定的方法进行。在成熟期用LI-6400便携式光合仪（美国LI-COR公司），选取顶部倒数第3片叶，于观测日（晴朗无风）的9：00—11：00测定净光合速率、气孔导度、蒸腾速率；采用紫外分光光度计测定叶绿素；采用凯氏定氮仪测定总氮；采用连续流动分析仪测定总糖、还原糖和烟碱；测定烟叶产质量。
1.4.4 数据处理方法 数据处理采用Excel和DPS软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 生育期调查结果
不同土壤灌水处理的烟株生育期调查结果表明（表1），处理C团棵期时间较其它处理迟，处理C的生长势较其他弱；处理D现蕾期和叶片成熟时间较其他处理略早，处理B、C最迟。
从总体上看，不同灌水对生育期有一定影响。在团棵期土壤水分含量越高，生长势越强；在现蕾期，土壤水分含量过高和过低，均使时间推迟；在烟叶成熟期烤烟常规灌水最恰当，烟叶成熟早。
2.2 农艺性状
对4个处理团棵期烟株的农艺性状进行测定，结果表明（表2），随着含水量的增加，烟株长势增强。株高的顺序B>D>A>C，叶片数为A>D>C>B，最大叶面积为B>D>A>C。团棵期随土壤含水量的增加，烟株的株高、叶面积最大，叶片数则减少。土壤大水漫灌，烟株农艺性状较好。
对4个处理成熟期烟株的农艺性状进行测定，结果表明（表3），随着含水量的增加，烟株株高增加D>B>C>A，节距减小C>A>D>B，土壤含水量在50%时茎围、叶片数最大，水分过多或过少都减小。
各处理采用不同土壤含水量后，从各烟株成熟期的农艺性状总体上看，土壤常规灌水处理D的农艺性状较好。
2.3 烟叶干鲜质量
对4个不同处理的烟叶鲜干质量进行称量，结果表明（表4），处理B烟叶的鲜、干质量最大，且处理B>D>A>C； 处理C干鲜比最小。这说明土壤含水量大，有利于烟叶的生长和干物质的形成；土壤不灌水干旱时，不利于烟叶的生长，不利于烟叶产量的形成。
2.4 经济性状
4个处理的烟叶经济性状表明（表5），处理D的产值、产量、均价、上等烟比例、上中等烟比例均表现最好， 各个经济指标均表现为处理D>处理B>处理A>处理C。处理C的产值、均价和上中等烟比例最低。
进一步的方差分析表明，处理D与B、处理D与A间产量差异显著，处理D与C间差异极显著，处理B与A和处理A与C之间差异不显著，处理B与C差异显著；处理D与B上等烟比例差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A、处理B与C差异极显著，处理A与C差异不显著；处理D与B上中等烟比例，差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A差异显著，处理B与C差异极显著，处理A与C差异不显著；处理D与B产值和均价差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A、处理A与C差异不显著，处理B与C差异显著。
上述分析说明，水分是烤烟生长很重要的因素。不灌水处理的烤烟，在产值上表现最差；微灌，水分过少，也达不到高产值水平；大水漫灌时，烤烟产值、产量、均价、上等烟比例、上中等烟比例均比微灌和不灌水表现略好，但较常规灌水的表现差。土壤常规灌水、大水漫灌、微灌处理，与土壤不灌水处理相比较，烟叶产量分别提高3.57%，1.79%，1.37%，产值分别提高6.98%，3.24%，1.7%。烤烟生长在土壤含水量为50%时，烟叶的产值、产量最大，每公顷增加产值2 964.6元，每公顷增加产量74.25 kg。
2.5 生理特性
4个处理的叶绿素测定结果表明（表6），处理B叶绿素含量最大，处理C最小，即B>D>A>C。烟叶生长后期，土壤水分的增加有利于烤烟叶绿素含量的增加。一般情况是叶绿素总量受水分的影响较大，土壤水分过多或过少均使烤烟的叶绿素下降，故成熟期水分过多会延迟烟叶的成熟[6-7]。
4个不同处理的光合速率、蒸腾速率、气孔导度测定结果表明（表7），净光合速率、光呼吸速率、暗呼吸速率、蒸腾速率、气孔导度生理指标均是处理B最大，处理B>D>A>C。
烟叶的蒸腾与光合均会导致制造干物质的需水量增加，烟叶物质的分解代谢相对加强，烟叶合成代谢则相对减弱。常规灌水对形成烟叶的良好生理特性较恰当。
4个不同处理烟叶的化学成分测定结果表明（表8），随着土壤水分含量的增加，还原糖、总糖、蛋白质略增加，土壤水分最大时烟碱最小，处理B的糖碱比和氮碱比不协调。处理D能较好地促进烟叶的各项生理活动，形成适宜的化学成分。
3 结论与讨论
试验表明，团棵期土壤大水漫灌、成熟期土壤常规灌水，更有利于烟叶生长、成熟以及烤烟产质量的提高。土壤常规灌水时，烟叶的干鲜比适当，有利于烟叶的生长和干物质的形成，有利于烟叶产质量的形成； 烟株的蒸腾作用和光合作用表明，旺长期水分胁迫会导致制造干物质的需水量增加，当处于水分利用率最佳的土壤常规灌水时，烟叶物质的分解代谢与合成代谢协调，有利于形成较好的烟叶生理特性，形成较好的烟叶品质。
总之，烤烟生产中应注意防止淹水和干旱的发生，同时进行科学合理的烟田灌溉，保持烟株生育期内良好的生理状态。根据试验结果，在宜宾烟区的烤烟生产中团棵期进行大水漫灌，成熟期进行常规灌水，有利于烤烟生产各项生理活动进行，能更好地提高烤烟经济效益。
参考文献：
[1] 罗斐，杨承，宋街明. 烤烟灌溉指标研究[J].现代农业科技，2010（17）：50-52.
[2] 向鹏华，罗建新，周万春，等. 土壤水分管理对烤烟生长发育及干物质与养分积累分配的影响[J]. 作物研究，2007，21（5）：733-735.
[3] 邹建民，史建军，冯敏玉，等.水氮耦合对烤烟团棵期光合特性的影响研究[J].江西农业大学学报，2009，31（2）：220-225.
[4] 肖金香，许晓利，冯敏玉，等. 土壤水分对烤烟农艺性状、产量和叶绿素的影响[J]. 贵州农业科学，2007，30（1）：48-52.
[5] 车安斌，尚军，冉清，等.土壤水分对烤烟生长发育和产质量的影响[J]. 贵州农业科学，2012，40（8）：75-77.
[6] 伍贤进.土壤水分对烤烟某些生理特性影响的研究[J]. 吉林农业大学学报，1998，20（2）：22-25.
[7] 周顺亮，徐巧初，冯敏玉，等. 土壤水分对烤烟农艺性状和产量及叶绿素的影响研究[J]. 江西农业学报，2007，19（4）：1-3.
关键词：土壤含水量；烤烟 ；生长发育；产质量
中图分类号：S572 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.07.030
Abstract：Flue-cured tobacco is relatively sensitive to water. Excessive or insufficient moisture will affect the formation of growth， yield and quality of flue-cured tobacco. This experiment is to study effects of different irrigation treatments on the growth and development of flue-cured tobacco， explore appropriate soil moisture regulation technology. The results showed that with regular irrigation， tobacco optimal economic traits yield， and output increased significantly. Compared with the soil without irrigation treatments， by conventional soil irrigation， flood irrigation and micro-irrigation treatment， tobacco production increased by 3.57%， 1.79% and 1.37%， and the output value by 6.98%， 3.24% and 1.7% respectively. When the flue-cured tobacco is grown with the conventional irrigation， tobacco output and value reach the highest， with an increasing value of 2 964.6 yuan·hm-2， and an increasing yield of 74.25 kg·hm-2. Meanwhile， crop transpiration and photosynthesis under conventional irrigation condition promote catabolism and anabolism to develop in a normal way. The chemical composition of tobacco coordinated， flue-cured tobacco has a good influence on physiological activities， and obtain a good production efficiency.
Key words： soil water content； flue-cured tobacco； growth and development； production quality
在烟株大田生长发育过程中，应根据其生长发育特点和需水规律，适当调控土壤水分，以促进烟株健壮生长发育和烟叶优良品质的形成[1-2]。适宜的水分能促进烟草植株的生长，改善光合特性，促进光合产物的积累和分配，提高烤烟的生物产量[3]。适宜的土壤水分有利于烤烟产量的形成，水分过多或过少均会使产量下降[4-5]。本试验通过水分调控，研究土壤水分对烤烟生长发育等生理特性的影响，研究不同土壤水分含量对烤烟产质量的影响，为烤烟生产提供最佳的水分调节技术理论依据，为宜宾烟区烤烟生产水分管理提供更好的指导。
1 材料和方法
1.1 试验材料
烤烟品种K326，烟草专用复合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶15∶25）、烟草专用追肥（N∶P2O5∶K2O=12.5∶0∶22.5）、硝酸钾（N∶P2O5∶K2O=13.5∶0∶44）、硫酸钾（K2O=50%）、过磷酸钙（P2O5=12%）等。
1.2 试验设计
试验于2014年在宜宾市烤烟主产县——兴文县大坝乡烟草科技园进行，海拔500 m。试验设4个处理，处理A：微灌（采用喷雾器滴灌烟株基部，直到烟株基部土壤湿润即可）；处理B：大水漫灌（采用水管灌溉所有栽烟垄背，直到所有垄背水大量渗透到垄沟即可）；处理C：不灌水；处理D：常规灌水（采用水管灌溉所有栽烟垄背，直到所有垄背土壤湿润且不外渗到垄沟即可）。每个处理重复3次，随机区组排列，重复间走道为0.5 m，每个小区栽烟50株，四周设保护行。
1.3 试验方法
2014年1月20日播种，按照烤烟漂浮育苗技术操作规程培育壮苗； 4月16日起垄移栽，行株距1.17 m×0.6 m，每个小区栽烟50株。每667 m2施纯氮3.925 kg、磷5.25 kg、钾10.95 kg，N∶P2O5∶K2O =1∶1.3∶2.79，底肥与追肥的比例为6∶4，追肥分两次在35 d以内完成；苗期防治猝倒病，移栽期防治小地老虎、蛞蝓等地下害虫，大田期及时防治烟蚜、烟青虫、黑胫病、青枯病、病毒病、赤星病等。7月1日开始采烤，各小区单收单采，单独绑杆上炕并挂牌标记，8月26日采烤结束。 1.4 观察测定项目
1.4.1 农艺性状调查 在团棵期和成熟期每个处理选择5株有代表性的烟株测量最大叶长宽、自然株高、茎围、节距、叶片数。
1.4.2 经济性状调查 不同处理烤后原烟单独存放，按国家42级分级标准分级和当地烟叶等级收购价格计产、计质。根据不同处理烤后全部原烟的等级、质量，分别计算不同处理的单产、产值、均价、上等烟比例等。
1.4.3 其他 测定叶绿素、碳氮化合物积累量，测定光合速率、气孔导度、蒸腾速率等指标，按照规定的方法进行。在成熟期用LI-6400便携式光合仪（美国LI-COR公司），选取顶部倒数第3片叶，于观测日（晴朗无风）的9：00—11：00测定净光合速率、气孔导度、蒸腾速率；采用紫外分光光度计测定叶绿素；采用凯氏定氮仪测定总氮；采用连续流动分析仪测定总糖、还原糖和烟碱；测定烟叶产质量。
1.4.4 数据处理方法 数据处理采用Excel和DPS软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 生育期调查结果
不同土壤灌水处理的烟株生育期调查结果表明（表1），处理C团棵期时间较其它处理迟，处理C的生长势较其他弱；处理D现蕾期和叶片成熟时间较其他处理略早，处理B、C最迟。
从总体上看，不同灌水对生育期有一定影响。在团棵期土壤水分含量越高，生长势越强；在现蕾期，土壤水分含量过高和过低，均使时间推迟；在烟叶成熟期烤烟常规灌水最恰当，烟叶成熟早。
2.2 农艺性状
对4个处理团棵期烟株的农艺性状进行测定，结果表明（表2），随着含水量的增加，烟株长势增强。株高的顺序B>D>A>C，叶片数为A>D>C>B，最大叶面积为B>D>A>C。团棵期随土壤含水量的增加，烟株的株高、叶面积最大，叶片数则减少。土壤大水漫灌，烟株农艺性状较好。
对4个处理成熟期烟株的农艺性状进行测定，结果表明（表3），随着含水量的增加，烟株株高增加D>B>C>A，节距减小C>A>D>B，土壤含水量在50%时茎围、叶片数最大，水分过多或过少都减小。
各处理采用不同土壤含水量后，从各烟株成熟期的农艺性状总体上看，土壤常规灌水处理D的农艺性状较好。
2.3 烟叶干鲜质量
对4个不同处理的烟叶鲜干质量进行称量，结果表明（表4），处理B烟叶的鲜、干质量最大，且处理B>D>A>C； 处理C干鲜比最小。这说明土壤含水量大，有利于烟叶的生长和干物质的形成；土壤不灌水干旱时，不利于烟叶的生长，不利于烟叶产量的形成。
2.4 经济性状
4个处理的烟叶经济性状表明（表5），处理D的产值、产量、均价、上等烟比例、上中等烟比例均表现最好， 各个经济指标均表现为处理D>处理B>处理A>处理C。处理C的产值、均价和上中等烟比例最低。
进一步的方差分析表明，处理D与B、处理D与A间产量差异显著，处理D与C间差异极显著，处理B与A和处理A与C之间差异不显著，处理B与C差异显著；处理D与B上等烟比例差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A、处理B与C差异极显著，处理A与C差异不显著；处理D与B上中等烟比例，差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A差异显著，处理B与C差异极显著，处理A与C差异不显著；处理D与B产值和均价差异显著，处理D与A、处理D与C差异极显著，处理B与A、处理A与C差异不显著，处理B与C差异显著。
上述分析说明，水分是烤烟生长很重要的因素。不灌水处理的烤烟，在产值上表现最差；微灌，水分过少，也达不到高产值水平；大水漫灌时，烤烟产值、产量、均价、上等烟比例、上中等烟比例均比微灌和不灌水表现略好，但较常规灌水的表现差。土壤常规灌水、大水漫灌、微灌处理，与土壤不灌水处理相比较，烟叶产量分别提高3.57%，1.79%，1.37%，产值分别提高6.98%，3.24%，1.7%。烤烟生长在土壤含水量为50%时，烟叶的产值、产量最大，每公顷增加产值2 964.6元，每公顷增加产量74.25 kg。
2.5 生理特性
4个处理的叶绿素测定结果表明（表6），处理B叶绿素含量最大，处理C最小，即B>D>A>C。烟叶生长后期，土壤水分的增加有利于烤烟叶绿素含量的增加。一般情况是叶绿素总量受水分的影响较大，土壤水分过多或过少均使烤烟的叶绿素下降，故成熟期水分过多会延迟烟叶的成熟[6-7]。
4个不同处理的光合速率、蒸腾速率、气孔导度测定结果表明（表7），净光合速率、光呼吸速率、暗呼吸速率、蒸腾速率、气孔导度生理指标均是处理B最大，处理B>D>A>C。
烟叶的蒸腾与光合均会导致制造干物质的需水量增加，烟叶物质的分解代谢相对加强，烟叶合成代谢则相对减弱。常规灌水对形成烟叶的良好生理特性较恰当。
4个不同处理烟叶的化学成分测定结果表明（表8），随着土壤水分含量的增加，还原糖、总糖、蛋白质略增加，土壤水分最大时烟碱最小，处理B的糖碱比和氮碱比不协调。处理D能较好地促进烟叶的各项生理活动，形成适宜的化学成分。
3 结论与讨论
试验表明，团棵期土壤大水漫灌、成熟期土壤常规灌水，更有利于烟叶生长、成熟以及烤烟产质量的提高。土壤常规灌水时，烟叶的干鲜比适当，有利于烟叶的生长和干物质的形成，有利于烟叶产质量的形成； 烟株的蒸腾作用和光合作用表明，旺长期水分胁迫会导致制造干物质的需水量增加，当处于水分利用率最佳的土壤常规灌水时，烟叶物质的分解代谢与合成代谢协调，有利于形成较好的烟叶生理特性，形成较好的烟叶品质。
总之，烤烟生产中应注意防止淹水和干旱的发生，同时进行科学合理的烟田灌溉，保持烟株生育期内良好的生理状态。根据试验结果，在宜宾烟区的烤烟生产中团棵期进行大水漫灌，成熟期进行常规灌水，有利于烤烟生产各项生理活动进行，能更好地提高烤烟经济效益。
参考文献：
[1] 罗斐，杨承，宋街明. 烤烟灌溉指标研究[J].现代农业科技，2010（17）：50-52.
[2] 向鹏华，罗建新，周万春，等. 土壤水分管理对烤烟生长发育及干物质与养分积累分配的影响[J]. 作物研究，2007，21（5）：733-735.
[3] 邹建民，史建军，冯敏玉，等.水氮耦合对烤烟团棵期光合特性的影响研究[J].江西农业大学学报，2009，31（2）：220-225.
[4] 肖金香，许晓利，冯敏玉，等. 土壤水分对烤烟农艺性状、产量和叶绿素的影响[J]. 贵州农业科学，2007，30（1）：48-52.
[5] 车安斌，尚军，冉清，等.土壤水分对烤烟生长发育和产质量的影响[J]. 贵州农业科学，2012，40（8）：75-77.
[6] 伍贤进.土壤水分对烤烟某些生理特性影响的研究[J]. 吉林农业大学学报，1998，20（2）：22-25.
[7] 周顺亮，徐巧初，冯敏玉，等. 土壤水分对烤烟农艺性状和产量及叶绿素的影响研究[J]. 江西农业学报，2007，19（4）：1-3.