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为研究猪血清丙二醛与脂肪代谢和肝功变化的关系，分别检测了脂肪代谢紊乱猪和正常猪血清丙二醛（MDA）、天门冬酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、甘油三酯（TG）、总胆固醇（TCH）等5个指标含量。检测结果显示，两组猪血清肝功能指标AST和ALT含量变化显著；脂肪代谢中MDA的含量变化显著，正常猪显著低于黄脂猪；TG和TCH含量变化不明显。相关性分析显示，MDA和AST、ALT呈较强的正相关，与TG呈简单的正相关，与TCH呈负相关，表明可以用血清中MDA含量预测AST和ALT含量。