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根据江苏大学在食品专业认识实习中的实践经验,总结了加强食品认识实习效果的主要方法：明确食品认识实习的目的与任务,认真做好组织与动员工作,加强实习过程的指导和管理,做好学生考核工作以及善于发现存在的问题并积极寻找解决办法等。
加强食品专业认识实习效果的探索
【摘 要】
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根据江苏大学在食品专业认识实习中的实践经验,总结了加强食品认识实习效果的主要方法：明确食品认识实习的目的与任务,认真做好组织与动员工作,加强实习过程的指导和管理,做好
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2009年10期
【基金项目】
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江苏大学教学改革项目
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