舌尖上的春天

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  回家后,妈妈把蘑菇清洗干净,大火烧红油至冒青烟,放上酒葱辣椒油爆炒,再放点酸菜。又麻又辣又过瘾的蘑菇味儿至今令人回味无穷,那滑滑绵绵,辣辣的,烫烫的,大汗淋漓的感觉,让我咀嚼着春天的无穷况味儿,它是大自然在春天送给我们的第一份礼物。
  吻着阳光的香味儿,捧着这一缕温暖而湿润的阳光,我和2013年的春天拥抱在一起!春天抱紧我寒颤的柔弱躯体,把我唤醒,扑面而来的春天,多像一句从天而降的祝福。
  天街小雨润如酥,草色遥看近却无。松软的土地上,小草姑娘的脸上泛着绿玛瑙般的光泽。在春天的田野里写下诗行,投进春天的怀抱里。拿起画笔,书写春天的故事,小溪在叮叮咚咚弹奏古筝,牧童吹着柳笛,蛙鸣,鸟叫,虫唱,竹笋拔节,溪水上涨,泥土解冻,锄头开出一条条熟悉的道路。这世间所有美好的细节,都在春天的田野上演。我提着竹篮子挖野葱,荠菜,满载而归。在旷野里与这些春天的精灵猝然相遇,小伙伴们在草地上打滚儿,捉迷藏,在山洞里扮演小夫妻,疯够了,饿的肚子咕咕叫,才挎着满篮子野菜回家。在饱含着水分和新鲜的空气里,鸟儿轻快的翅膀划过,欢乐的啼声滚动。所有蓬勃的生命,都浸润在春天深处,脱胎换骨。所有陈旧的种子,都在湿润的春天里,变得透明,蠢蠢欲动。
  娇艳的杜鹃花真灿烂,在春风中摆动着她那柔软的身躯,像一个千娇百媚的女子,粉面含羞地在春天里寻找爱情。下着粉红色的爱情雨,我们背着小竹筐,钻进林子里采蘑菇,它们是大山的小精灵,红的,黄的,白的,紫的,在树林里撑起大大小小的蘑菇伞,从树林底部往上看,彩色的蘑菇铺满树林,好生壮观,像画家笔下的壮锦。妈妈告诉我说要采小点的好吃,颜色就选红的和紫色的,我们采够一筐后,就在树林里学公鸡叫,学猫叫,咯咯咯的笑声传遍树林。回家后,妈妈把蘑菇清洗干净,大火烧红油至冒青烟,放上酒葱辣椒油爆炒,再放点酸菜。又麻又辣又过瘾的蘑菇味儿至今令人回味无穷,那滑滑绵绵,辣辣的,烫烫的,大汗淋琳的感觉,让我咀嚼着春天的无穷况味儿,它是大自然在春天送给我们的第一份礼物。蘑菇的诱人味道逐渐成为芬芳的记忆。
  蚂蚁们,在春天的大地上,一路狂奔。蟾蜍,把掩埋了一冬的躯体,用力打开。河岸上,带着露珠的芦苇的锋利的绿芽在眨着眼睛。鹅们,白毛浮绿水,红掌拨清波。鸡们,发现了这个春天恩赐的第一个屎克郎。牛羊在山坡上咀嚼春天才有的青青草味儿。农人们,在近处,开始又一轮虔诚的播种。在一个季节播下希望。在另一个季节收获所有生命,卑微的,崇高的,强大的,弱小的,羞涩的,蛮横的,都在以自己的方式,走近这个春天。我感慨于家乡人的才华,把山取名为马鞍山,猫子岭,龙王山,把河取名为关庙河,多么富有诗意的名字呀,我们一起亲吻春天的肌肤,聆听着春天的笑声,紧跟春天的脚步,咀嚼春天。
  我打着赤脚,以最轻柔的脚步,走进春天深处。去拥抱饱含水份的春天,拥抱她青春的胴体,鹅卵石把我的脚心顶得很疼,我感受春的爱抚,我用文字回应着春的气息。
  挖荠菜,挖野葱,采香椿头,采马齿苋……儿时,提着竹篮疯跑在春天的情景,让我的回忆充满快乐。乡村孩子理所当然都是采摘野菜的能手,头上扎着高高的马尾,采摘着野菜,采着野花,头上插满花,也采撷着明媚的春光。
  记忆中的人间美味,当属母亲包的荠菜包子。母亲从屋梁上取下一块腊肉,加上几块豆腐干,蒜苗,香菜,荠菜一起剁碎包出来的饺子,红绿相间的馅儿在锅中还未煮熟,已是满屋飘香,我们姐妹几个急得围着锅台转,在香气中不断地翕着小小的鼻孔。
  三月里椿树发芽,四月里槐树开花,这些都是春天的美味。会爬树的女孩子是很让男孩羡慕的,我像小猴子一般蹿上树,摘嫩嫩的香椿头,采白白的槐树花,男孩子在树下眼巴巴地看着我,回家后就是盘中的一道美餐。每当我吃到香椿头炒蛋这道菜,胸中总感觉有一股浓浓的乡情。自然生长的野菜来得清香,其中蕴含母亲和春天赋予我的那份情怀。
  故乡的春天,让我再咀嚼一下春天的味道,2013年春天,我想回故乡怀里打个滚儿……
  (编辑 燕然)
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