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解放军某部生猪肉沙门菌污染情况调查
解放军某部生猪肉沙门菌污染情况调查
来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w8521843d
【摘 要】
:
为了预防部队中细菌性食物中毒的发生,2001年4~7月对某部28个单位伙房的生猪肉抽样进行了消门菌污染情况调查.
【作 者】
:
刘庭海
徐英杰
张健
韩兴罡
【机 构】
:
解放军71375部队医院
【出 处】
:
预防医学文献信息
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
生猪肉
沙门菌
污染
调查
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为了预防部队中细菌性食物中毒的发生,2001年4~7月对某部28个单位伙房的生猪肉抽样进行了消门菌污染情况调查.
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