为你量身打造的早餐计划

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  你有多久没吃早餐了?又有多少次是对付了两口?别给自己找借口啦,其实在任何情况下,都能吃一顿最适合你的营养早餐。
  
  “早餐要吃得像皇帝”,这话可不是让你铺张浪费弄一桌子菜,而是要讲究营养。你知道吗,早餐能提供身体全天所需能量和营养的30%,是午餐、晚餐补不回来的,对女性尤其重要。如果早餐被你忽略掉,不但一上午脑子不够用,还会造成低血糖,甚至给胃肠、胆、胰腺等带来疾病呢。
  经典计划
  最佳时间:早上7点—8点之间,起床20分钟后,用时20—30分钟。此时食欲最旺盛,而且早餐和午餐能相隔4—5个小时,给足营养消化、吸收的时间。
  营养配餐:起床后先喝一杯清水或蜂蜜水,给身体补水,把体内的废物排除后再吃早餐。优质的早餐要主辅搭配、有荤有素,不要太油腻,最好是温热的食物。
  主食最好以米饭或粥为主,营养丰富。比如,蒸一小碗红豆饭或绿豆饭,下一碗热汤面,或熬一碗稠一点的燕麦粥、小米粥、大米粥等五谷粥,不妨在粥里放几颗红枣。尽量别就着主食吃酱菜、豆腐乳、腌菜等高盐的加工食品,最好能炒个西红柿鸡蛋之类的小菜。要么煎或煮个鸡蛋,吃点豆制品,拌个小菜或做个蔬菜水果沙拉也都不错,维生素和蛋白质一个都不少。最重要的是,早餐一袋牛奶是必不可少的,补充钙和营养,消耗时间也长。
  计划执行人:凡是7点半以后出门上班的人,都能享受一顿“皇帝早餐”,只要你肯早点起。
  
  ★A计划 贪睡族
  晚睡早起吃不消,多睡一会实在妙,醒来时间太紧迫,早餐只好先省掉。
  早餐“耗”时:无暇摆弄精细的早餐,不怕,有10分钟就够了。
  营养配餐:贪睡的人早餐不妨来个简约的西餐。前一天下班路过西点店,或干脆就在家门口的超市,买个三明治、汉堡、土司或小点心,外加一盒可口的酸奶;晚上看电视、休息时,顺便把馒头切成片放冰箱里。
  睡到“极限”时爬起来先晾一杯热水或果汁,把汉堡扔进微波炉,或放在杯口上“加热”,洗漱完就能吃了。不想吃汉堡,就利用刷牙的工夫把馒头片裹上鸡蛋,炸它两三片,或者煎个鸡蛋夹土司也行,5分钟就OK了。
  计划执行人:妄图多“迷瞪”一会的上班族。
  小编提醒:尽量喝牛奶,其次再选酸奶。面包不如杂粮小菜营养好,但有菜、有肉、有蛋,也算营养均衡。在家吃这样一顿简单、热乎的早餐,你还能给犯懒找理由吗?
  
  ★B计划 赶早族
  公司离家路程远,每天早起就怕晚,天还没亮就出门,要到哪里吃早点?
  早餐“耗”时:上班途中挤出10分钟就行
  营养配餐:不少人6点来钟就出发了,过早吃早餐又挨不到中午。此时,不妨挤出点时间,或提前10分钟出门,在快到公司的途中吃顿“路边餐”吧。
  选择一家中餐或快餐厅,吃一个煎饼、两根油条、一碗馄饨或二两包子。喝一碗粥、一杯蔬菜汁或菜汤,最好能喝一杯豆浆,随身再带个水果到公司吃,这样营养才比较全面,但要注意油炸的东西一周不要超过两次哦。
  如果公司有微波炉,倒不妨自带早餐。一点米饭炒菜、一个汉堡,或前一晚煮好的饺子,再买一袋牛奶或一杯果汁,到公司再吃也舒服踏实。
  计划执行人:7点之前赶早出门的上班族。
  小编提醒:上班途中吃早餐最忌讳边走边吃,既不卫生又消化不良。也不要坐在路边吃露天餐,一定要在餐厅里吃。主食可以凑合,牛奶或豆浆绝对不能省。
  
  ★C计划 晨练族
  起床之后先锻炼,大汗淋漓去上班,身轻气爽精神好,早餐不吃也情愿。
  早餐“耗”时:有工夫晨练,就有工夫吃早餐。运动前3分钟,运动后10分钟。
  营养配餐:千万别空着肚子去锻炼,先吃个“小早餐”垫底儿,补充少量的碳水化合物,给运动加点能量。喝一杯温热的糖水、蜂蜜水或豆浆,这对晨练很重要哦!
  运动消耗能量,不吃早餐就上班,不犯迷糊才怪!运动后的早餐绝不能省,但要记得别吃太烫的东西。让身体落落汗,趁这段时间煮点稀饭、汤圆或饺子,拌个小菜。简单吃一点就行,身体和肠胃都会很舒服,再上班就有力气啦。
  计划执行人:有晨练习惯的人。建议“牺牲”一点锻炼时间,用早餐做“补偿”。
  小编提醒:对于女性来说,鉴于晨练带来的体力消耗,不妨在一周的早餐计划中,隔三差五加点鸡肉、牛肉等瘦肉,让你能精神矍铄地应付工作。
  
  ★D计划 日上三竿族
  每天睡到日头足,赖在床上好舒服,省去早饭不足惜,中午再把饭来补。
  早餐“耗”时:起得晚,咱有懒招,5分钟解决早餐。
  营养配餐:能一觉睡到十点、十一点,着实让人羡慕,可把早餐完全“睡”过去,却绝非好事。尽管错过了最佳早餐时间,但还要少量补充营养,妄图把早饭午饭二合一可是会发胖的哦!
  这时的“早餐”重质不重量,喝一杯牛奶,或拌一碗水果、蔬菜沙拉。蛋白质、维生素和钙都有了,5分钟解决“战斗”,隔1—2个小时再吃午饭。一来“喂饱”了瞌睡虫,二来不会空腹危害肠胃,三来午饭可以少吃一点保持身材,对“懒女人”可谓一举三得。
  计划执行人:猫在家睡懒觉的悠哉女人。
  小编提醒:准妈妈们注意喽,怀孕期间睡懒觉很正常,但睡醒后要及时补充营养,更不能省早餐。一杯牛奶加麦片、一个鸡蛋是必须的,如果妊娠反应较大,不妨吃几块苏打饼干或半个苹果。
  
  ★E计划 彻夜不眠族
  熬夜加班不能寐,整宿娱乐难入睡,早上补觉尚不及,谁为早餐瞎浪费?
  早餐“耗”时:早餐不求多,3分钟补充能量。
  营养配餐:整宿熬夜消耗,身体的营养几近透支。此时肠胃接受不了过多、精细的饭菜,也没必要拖着疲惫的身体准备早餐,但倒头大睡之前,一定记得来点清淡的“果食”补充营养。
  一根鲜黄瓜、一个苹果、两个猕猴桃、半个木瓜,外加一杯牛奶、一盒酸奶或一碗豆浆,喜欢的话还可以加点蜂蜜,一个简单而又富含维生素的早餐就完成了。如果有榨汁机,不妨把手边能“搜”到的水果都扔进去,榨一杯“百果风情”,加两三块冰,又清爽又有营养,还能扫除一夜的疲倦呢。
  倘若熬夜后还要连续工作,那么早餐不要猛吃,先喝点果汁或吃点水果、蔬菜,等到九、十点钟感觉饿的时候再吃一块杂粮面包或清粥小菜,尽量不要吃肉,以免肠胃不适。
  计划执行人:常上夜班或偶有熬夜“冲动”的美女们。
  小编提醒:熬夜可是女人的大敌,只能偶尔为之,切不可形成习惯。即便夜里有夜宵充饥,早上的营养补充也是不可或缺的。而且,夜宵要清淡,这样能缓解一些早上的疲劳。
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