【摘 要】
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目的:为了真实反映大肠菌群检验结果的精确度,评定大肠菌群的不确定度。方法:分析食品中大肠菌群检验结果的不确定度的来源,计算检验结果的不确定度。结果:本次实验中的扩展
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目的:为了真实反映大肠菌群检验结果的精确度,评定大肠菌群的不确定度。方法:分析食品中大肠菌群检验结果的不确定度的来源,计算检验结果的不确定度。结果:本次实验中的扩展不确定度为5.8%,采用此方法适合于大肠菌群检验结果的评定。结论:重复检验样本中大肠菌群进行不确定度评定的方法较科学,其方法适合于同类样品检验中大肠菌群的不确定度评定。
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