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目的研究蒺藜皂苷的提取工艺并对其进行优化选择,为其相关药品的工业生产提供一定的参考。方法通过正交试验以优化选择蒺藜皂苷的提取工艺,并以呋甾皂苷含量作为衡量指标。结果最佳提取工艺条件为A1B3C1。即用4倍量的90%乙醇回流提取2次,每次1h。结论本试验可为蒺藜的进一步研究和资源开发利用提供参考。