老成都食俗画(四十九)──昔日的老字号名店(续十六)

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耗子洞张鸭子多年前,在蓉城市中心总府街一拐角处,往里走便见一条小巷,小巷内有一家专事制售“烧鸭子”’的店铺。这家张氏店子卤制的“烧鸭子”及肢卤鸭杂碎等,因风味十足、香味十足而深得市民的喜爱。平日生意好时,该店常将卖鸭子的摊档摆上街边,这当然为的是方便过往 Many years ago, at the corner of Gongfu Street in Chengdu City Center, you walked in and saw an alley with a shop specializing in the manufacture and sale of “roasted duck”. This Chang store halogen “burning duck” and Lulu duck chop suey, because of full flavor, full flavor and won the public’s favorite. Good business weekdays, the store often sell the stalls selling ducks on the streets, of course, is for the convenience of the past
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