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目的:测定负荷尿中维生素C(以下简定Vc)方法的改进.方法:在固兰盐B分光光度法测定果蔬中Vc的基础上,将其加以改进,用来测定负荷尿中Vc,其改进的方法是1.用乙酸作溶剂改为草酸作溶剂,这样可消金属离予(钙、镁等)的干扰;2.Vc易氧化,配标准液用草酸定容后,再用碘酸钾进行标定,使其准确性更高;3.尿样本身淡黄色,固兰盐B与Vc生成颜色也是淡黄色,为消除尿样本身的色度对实验的干扰,取两支比以管各加入稀释样液2ml,一支加入铜试剂使维生素破坏被氧化,一支不加.以加铜样品为空白管,来消除尿液本身色度的干扰,使