人体组成的检测方法及其进展

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人体组成是营养学中的一个重要概念,也是有关人体生物学诸多方面研究的核心问题之一.通过对国内外现有的人体组成发展状况进行概述显示,人们对人体组成的成分的研究随着近年来检测仪器和设备的发展而进一步深入,测量结果越来越精确。

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