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绣球菌[Sparassis crispa（Wulf．）Fr．]又名绣球蘑、属担子菌亚门（Basidiomycotina）、异隔担子菌纲（Heteroba—sidiomycetes）、无隔担子菌亚纲（Holobasidi—omycetidae）、无褶菌目（Aphyllophorales）、绣球菌科（Sparassi—daceae）。该属全世界目前只发现1个种，即绣球菌，其子实体肉质洁白细嫩，鲜美可口，营养丰富，是一种珍贵的食用菌。