【摘 要】
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肉鸡产品是世界肉类市场快速增长的产品,也是中国唯一保持贸易额顺差的畜产品。本文以世界肉鸡产品进口大国日本作为第三方市场,运用Rotterdam模型和CBS模型估计中国肉鸡产品
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所
【基金项目】
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中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAED-2019-01);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41)
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肉鸡产品是世界肉类市场快速增长的产品,也是中国唯一保持贸易额顺差的畜产品。本文以世界肉鸡产品进口大国日本作为第三方市场,运用Rotterdam模型和CBS模型估计中国肉鸡产品在日本市场上的支出弹性和价格弹性,间接评估中国肉鸡产品国际竞争力。在生肉鸡进口需求系统中,中国生肉鸡支出弹性显著为正,自价格弹性显著为负,与泰国为显著互补关系,与巴西为显著替代关系;与美国为不显著替代关系。肉鸡熟制品进口需求系统中,中国肉鸡熟制品支出弹性显著为正,自价格效果不明显,与泰国、巴西、美国的交叉价格效应均为不显著互补关系。中
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