【摘 要】
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黑果腺肋花楸当中有着多种营养成分，例如蛋白质、矿物质、花青素以及膳食纤维和胡萝卜素等等，具备了消炎抗菌和抗氧化的效果，可以将其应用于糖尿病的治疗和预防以及消化系统和心血管系统疾病的治疗。同时，黑果腺肋花楸中所富含的活性物质可应用于果酱、饮料等食品的加工当中。本文对黑果腺肋花楸药用和食用的研究进展进行分析，希望通过本文，能够为黑果腺肋花楸的食用和药用研究提供一些参考和帮助。
【机 构】
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吉林省轻工业设计研究院，吉林长春 130000
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黑果腺肋花楸当中有着多种营养成分，例如蛋白质、矿物质、花青素以及膳食纤维和胡萝卜素等等，具备了消炎抗菌和抗氧化的效果，可以将其应用于糖尿病的治疗和预防以及消化系统和心血管系统疾病的治疗。同时，黑果腺肋花楸中所富含的活性物质可应用于果酱、饮料等食品的加工当中。本文对黑果腺肋花楸药用和食用的研究进展进行分析，希望通过本文，能够为黑果腺肋花楸的食用和药用研究提供一些参考和帮助。
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