【摘 要】
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目的:观察加压提取对三七总皂苷体外抗氧化活性的影响,以期为加压提取技术提取三七总皂苷提供理论依据。方法:采用加压提取法提取三七总皂苷并进行含量测定,以DPPH法测定所得
【机 构】
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广州市红十字会医院药学部广东广州510240,广东药学院
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目的:观察加压提取对三七总皂苷体外抗氧化活性的影响,以期为加压提取技术提取三七总皂苷提供理论依据。方法:采用加压提取法提取三七总皂苷并进行含量测定,以DPPH法测定所得三七总皂苷提取物的体外抗氧化活性。结果:加压提取法提取三七总皂苷含量为8.02%,高于提取三七总皂苷含量为7.45%的醇回流法;加压提取三七总皂苷提取物对自由基的清除率为65.9%,与醇回流法提取三七总皂苷提取物对自由基的清除率61.4%比较相当。结论:加压提取不影响三七总皂苷的抗氧化活性。
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