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熟肉制品以其营养丰富、口感好已成为人民群众喜爱的食品,但近年来由其引起食物中毒的现象时有发生.为掌握濮阳市熟肉制品的卫生状况,于2003年4～5月对本市5县1区的熟肉制品进行了卫生学调查.
濮阳市市售熟肉制品卫生状况的调查报告
【摘 要】
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熟肉制品以其营养丰富、口感好已成为人民群众喜爱的食品,但近年来由其引起食物中毒的现象时有发生.为掌握濮阳市熟肉制品的卫生状况,于2003年4～5月对本市5县1区的熟肉制品进
【机 构】
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河南省濮阳市卫生防疫站
【出 处】
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中国公共卫生管理
【发表日期】
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2004年2期
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