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摘 要：饲料的监测在确保饲料质量安全方面起着重要的作用。加强对饲料的监测，提高饲料的生产质量，是我国相关监测机构及饲料生产人员的首要任务。本文对我国在饲料质量监管方面存在的一些问题以及饲料质量监管需要采取的相关措施作出了深刻的探讨。
关键词：饲料检测；饲料质量；管理制度
随着我国养殖业的快速发展，饲料质量的安全得到了越来越多人的广泛关注。饲料质量安全对我国社会主义新农村的建立起着一定的促进作用，我们在关注经济发展的同时，也要注重饲料质量安全问题。加强饲料监测是确保饲料质量安全的有效途径。
一、我国在饲料监测方面出现的问题
饲料质量安全受到诸多因素的影响。生产饲料的原材料来自不同地方，对原材料的加工过程也比较复杂，再加上饲料生产者、饲料经营者、饲料使用者为了使自身企业能够实现利润最大化，采取了一些偷工减料等违法行为。另外，饲料生产企业的管理体制不完善，管理手段不合理等因素也都嚴重影响了饲料的质量。目前，我国在饲料监测方面出现的问题主要体现在以下几个方面。
1.饲料生产企业管理制度不完善
我国目前存在着很多饲料生产企业，这些生产企业由于是新建立的，所以企业生产规模比较小，企业相关人员缺少经营管理能力，饲料产值较低，导致企业的经济效益较差。另外，企业内部没有完整的饲料监测体系，缺少相关的监测技术，缺少相关的监测人才，诸多因素限制了饲料生产企业对饲料的监管能力，从而很难使饲料质量安全得到保证。
2.饲料在使用过程中很难对其进行监管
目前，我国存在很多不同规模的养殖场，一些养殖户缺少相关的法律意识，另外，饲料的经营门店有很多，饲料的流动性也比较大，饲料从生产到使用经过了漫长的过程，流动环节繁琐，情况多变，在这种情况下，也很难顺利的开展饲料监测工作。在现阶段，我国对饲料监测的实际情况和饲料执法监测能力也极不相符。
3.养殖户的生产积极性不高
在进口肉类的影响下，我国一些地区牛羊肉的销路受到阻塞，一些肉类产品和奶制品在营销方面发展比较缓慢，严重降低了养殖户的生产积极性，使养殖业的发展一时间陷入了瓶颈。养殖业的发展缓慢，降低了饲料生产企业生产饲料的积极性。此外，我国用于生产饲料的原材料价格居高不下，畜禽水产品价格却呈现下降趋势，这种情况也严重影响了我国饲料的销售情况。
4.各地区监管不到位
在我国的一些地区的监管部门对饲料的监管工作没有做到位，一些县级饲料监管部门，缺少一些专业性的监管人员，一些在职的监管人员由于自身能力有限，不能很好的进行对饲料的监管工作。此外，监管部门的领导对饲料监管工作也比较不重视。监管队伍人员的缺少很难适应日益增加的饲料监测工作量，相关饲料监测机构也不能很好的、有效的对饲料生产企业进行执法监督工作，从而不能保证饲料质量的安全性。
5.缺少有效的饲料监测技术
目前，我国相关人员在对饲料进行监测过程中，缺少相关的监测技术。在我国的一些偏远地区，实力派的饲料质量监测机构少之又少，不能合理的满足饲料监测要求。
二、饲料在监测方面应采取的主要措施
1.加强饲料生产企业的生产经营管理
饲料企业的年度备案对饲料生产企业提出了更高的要求，增加了一些企业想要进入饲料行业的门槛。此外，饲料监测机构也提升对饲料企业的监管力度，对那些没有生产许可证、缺少相关产品的批准文号、没有商品标签的饲料生产企业进行严查，并根据我国的相关法律规章制度，对其进行严厉惩罚。
2.相关部门要加大宣传力度，促使饲料监测工作可以顺利进行
我国在饲料监测方面出现的一些问题，很多是由于相关部门宣传不到位引起的。因此，我国相关部门的工作人员要加强对饲料监测工作的宣传力度，让饲料的生产者、经营者和使用者都能明白饲料监测工作的重要意义。根据我国相关的宣传法规和宣传标准，制定好宣传计划，并严格按照计划进行宣传。在宣传过程中所遇到的问题要及时汇报给相关领导，找到问题产生的原因，并找到解决办法，使得宣传工作可以顺利的进行。此外，饲料监测部门也要注重对基层执法检测人员、饲料生产部门的质量监管人员、养殖户进行定期培训。培训内容可以包含一些重要的监测技术，比如饲料抽样监测技术、对“瘦肉精”的检验技术、数据分析技术等。
3.明确监测人员的岗位职责，建立有效的激励机制
县级以上的饲料监测部门的工作人员要做好相关的监督与指导工作，明确每个人员的岗位职责，确保监测工作可以顺利的进行。对相关的工作人员进行定期考核，提高工作人员的综合素质。建立有效的激励机制，对于表现好的一些员工给予充分肯定，并给予一定的物质奖励，对于那些在监测过程中出错频率较高的员工，给予批评的同时也要帮助其找到出错的原因，避免他们下次会犯同样的错误。此外，饲料生产企业也要加强与饲料监测人员的配合。
4.完善饲料监测系统
完善饲料监测系统的建设是顺利开展饲料监测工作的前提。注重饲料监测人员的培养，倡导相关协会、科研机构积极推广饲料监测技术，为饲料质量安全管理提供技术支持。
5.建立应急处理机制
建立饲料监测过程中应急的处理方案，注意人才的引进，以壮大应急队伍。及时发现饲料在质量安全方面出现的一些问题，加强对饲料生产企业的监督，加大执法力度，使得饲料生产企业对饲料进行依法生产，饲料经营者可以对饲料进行守法经营，饲料使用者也可以对其进行合法使用。
三、结语
饲料质量安全在我国食品安全中起着重要的作用，饲料质量是否安全取决于生产饲料的原材料是否安全。我们要严格按照饲料生产、饲料监测的一些规章制度，在监测与服务相结合的前提下，认真执行饲料监测的相关工作，以确保饲料市场有序的发展，从而提高饲料质量的安全。
参考文献：
[1]贺亚雄，刘维华，谢荣国.加强饲料监管确保饲料安全[J].中国农业科技导报，2008，10S2：118-120.
[2]严世平.黔江区兽药饲料监管现状分析与对策建议[J].当代畜牧，2015，23：87-89.
关键词：饲料检测；饲料质量；管理制度
随着我国养殖业的快速发展，饲料质量的安全得到了越来越多人的广泛关注。饲料质量安全对我国社会主义新农村的建立起着一定的促进作用，我们在关注经济发展的同时，也要注重饲料质量安全问题。加强饲料监测是确保饲料质量安全的有效途径。
一、我国在饲料监测方面出现的问题
饲料质量安全受到诸多因素的影响。生产饲料的原材料来自不同地方，对原材料的加工过程也比较复杂，再加上饲料生产者、饲料经营者、饲料使用者为了使自身企业能够实现利润最大化，采取了一些偷工减料等违法行为。另外，饲料生产企业的管理体制不完善，管理手段不合理等因素也都嚴重影响了饲料的质量。目前，我国在饲料监测方面出现的问题主要体现在以下几个方面。
1.饲料生产企业管理制度不完善
我国目前存在着很多饲料生产企业，这些生产企业由于是新建立的，所以企业生产规模比较小，企业相关人员缺少经营管理能力，饲料产值较低，导致企业的经济效益较差。另外，企业内部没有完整的饲料监测体系，缺少相关的监测技术，缺少相关的监测人才，诸多因素限制了饲料生产企业对饲料的监管能力，从而很难使饲料质量安全得到保证。
2.饲料在使用过程中很难对其进行监管
目前，我国存在很多不同规模的养殖场，一些养殖户缺少相关的法律意识，另外，饲料的经营门店有很多，饲料的流动性也比较大，饲料从生产到使用经过了漫长的过程，流动环节繁琐，情况多变，在这种情况下，也很难顺利的开展饲料监测工作。在现阶段，我国对饲料监测的实际情况和饲料执法监测能力也极不相符。
3.养殖户的生产积极性不高
在进口肉类的影响下，我国一些地区牛羊肉的销路受到阻塞，一些肉类产品和奶制品在营销方面发展比较缓慢，严重降低了养殖户的生产积极性，使养殖业的发展一时间陷入了瓶颈。养殖业的发展缓慢，降低了饲料生产企业生产饲料的积极性。此外，我国用于生产饲料的原材料价格居高不下，畜禽水产品价格却呈现下降趋势，这种情况也严重影响了我国饲料的销售情况。
4.各地区监管不到位
在我国的一些地区的监管部门对饲料的监管工作没有做到位，一些县级饲料监管部门，缺少一些专业性的监管人员，一些在职的监管人员由于自身能力有限，不能很好的进行对饲料的监管工作。此外，监管部门的领导对饲料监管工作也比较不重视。监管队伍人员的缺少很难适应日益增加的饲料监测工作量，相关饲料监测机构也不能很好的、有效的对饲料生产企业进行执法监督工作，从而不能保证饲料质量的安全性。
5.缺少有效的饲料监测技术
目前，我国相关人员在对饲料进行监测过程中，缺少相关的监测技术。在我国的一些偏远地区，实力派的饲料质量监测机构少之又少，不能合理的满足饲料监测要求。
二、饲料在监测方面应采取的主要措施
1.加强饲料生产企业的生产经营管理
饲料企业的年度备案对饲料生产企业提出了更高的要求，增加了一些企业想要进入饲料行业的门槛。此外，饲料监测机构也提升对饲料企业的监管力度，对那些没有生产许可证、缺少相关产品的批准文号、没有商品标签的饲料生产企业进行严查，并根据我国的相关法律规章制度，对其进行严厉惩罚。
2.相关部门要加大宣传力度，促使饲料监测工作可以顺利进行
我国在饲料监测方面出现的一些问题，很多是由于相关部门宣传不到位引起的。因此，我国相关部门的工作人员要加强对饲料监测工作的宣传力度，让饲料的生产者、经营者和使用者都能明白饲料监测工作的重要意义。根据我国相关的宣传法规和宣传标准，制定好宣传计划，并严格按照计划进行宣传。在宣传过程中所遇到的问题要及时汇报给相关领导，找到问题产生的原因，并找到解决办法，使得宣传工作可以顺利的进行。此外，饲料监测部门也要注重对基层执法检测人员、饲料生产部门的质量监管人员、养殖户进行定期培训。培训内容可以包含一些重要的监测技术，比如饲料抽样监测技术、对“瘦肉精”的检验技术、数据分析技术等。
3.明确监测人员的岗位职责，建立有效的激励机制
县级以上的饲料监测部门的工作人员要做好相关的监督与指导工作，明确每个人员的岗位职责，确保监测工作可以顺利的进行。对相关的工作人员进行定期考核，提高工作人员的综合素质。建立有效的激励机制，对于表现好的一些员工给予充分肯定，并给予一定的物质奖励，对于那些在监测过程中出错频率较高的员工，给予批评的同时也要帮助其找到出错的原因，避免他们下次会犯同样的错误。此外，饲料生产企业也要加强与饲料监测人员的配合。
4.完善饲料监测系统
完善饲料监测系统的建设是顺利开展饲料监测工作的前提。注重饲料监测人员的培养，倡导相关协会、科研机构积极推广饲料监测技术，为饲料质量安全管理提供技术支持。
5.建立应急处理机制
建立饲料监测过程中应急的处理方案，注意人才的引进，以壮大应急队伍。及时发现饲料在质量安全方面出现的一些问题，加强对饲料生产企业的监督，加大执法力度，使得饲料生产企业对饲料进行依法生产，饲料经营者可以对饲料进行守法经营，饲料使用者也可以对其进行合法使用。
三、结语
饲料质量安全在我国食品安全中起着重要的作用，饲料质量是否安全取决于生产饲料的原材料是否安全。我们要严格按照饲料生产、饲料监测的一些规章制度，在监测与服务相结合的前提下，认真执行饲料监测的相关工作，以确保饲料市场有序的发展，从而提高饲料质量的安全。
参考文献：
[1]贺亚雄，刘维华，谢荣国.加强饲料监管确保饲料安全[J].中国农业科技导报，2008，10S2：118-120.
[2]严世平.黔江区兽药饲料监管现状分析与对策建议[J].当代畜牧，2015，23：87-89.