孕妇的饮食会影响胎儿的味觉

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  一份最新的研究显示,母亲在怀孕期间对食物的选择,将会影响孩子的味觉。一些保健医生建议,母亲怀孕期间的饮食可塑造自己孩子对食物的偏好,孕妇广泛摄取食物可减少孩子患糖尿病及肥胖症的倾向,这被称为“产前味道学习”。
  研究显示,母亲摄入食物的味道,将会让胎儿借由羊水及母乳吞咽进去。研究人员说,有证据显示胎儿的味蕾于13周~15周在子宫内发育成熟,而味觉受体细胞在母亲怀孕16周时出现。
  乔治城大学护士助产及女性健康执业助产士计划主任金·特劳特说:“透过味道学习,你可利用重复暴露的方式训练婴儿的味觉。”
  作为一名执业助产士,她还建议孕妇要知道自己能做什么,以便能最大限度地保证自己宝宝的健康。
  在宾州大学附属的私人妇产科执业的特劳特说:“我告诉她们,有证据显示,她们的宝宝可能会根据她们正在吃的东西而发展出味觉的偏好。”
  助产士兼华盛顿特区的家庭健康与出生中心总干事弗林说:“这对我来说是一个新的观念,这听起来很有趣。我们绝对会建议母亲怀孕时吃蔬菜。”阿灵顿县家庭医学医生、乔治城大学医学院助理教授苏米·塞克斯顿说,执业医护人员鼓励将为人母者吃健康的食品,可作为她们孩子饮食行为的榜样。
  当然,这并不是说,这种做法在一定程度上,将导致帮助孩子们吃花揶菜而不吃巧克力蛋。根据研究,儿童对甜食的偏好最有可能是演化而来的,因为甜食有高热量,他们对咸食的偏好与矿物质的需要有关。他们拒绝苦的味道这件事实最有可能被演化出来,因为大多数最毒的化合物都是苦的。明显地,还有其他的因素决定了人们喜欢吃什么样的东西。特劳特说,很有可能,一个小孩永远不会喜欢花椰菜,无论他母亲在怀孕时吃多少花椰菜。
  她说,研究者也发现,味道学习为婴儿的食物文化做好了准备。如果饮食以速食及大量的甜食作为主要的特色,儿童患糖尿病和肥胖症的风险将会较高。
  治疗感冒的自然疗法
  姜汉忠
  英国《独立报》近期介绍了治感冒的11个方法。
  吸热气英国皇家全科医生学会主席史蒂夫·菲尔德说:“普通感冒多伴有打喷嚏、流鼻涕等症状。减轻这些症状的最好方法是保持鼻腔干净。吸热气的效果很不错。”将用开水浸泡的毛巾放在鼻子附近,吸热气,如果再滴上几滴植物油,比如桉树油,症状会轻很多。菲尔德补充说:“也可以冲一个热水澡或者存满是热气的洗澡间坐一会儿。这样做对儿童感冒效果特别好。”
  喝热饮一项研究发现,热果汁改善普通感冒和流感症状的效果令人惊讶。喝一些略带苦味的热饮也特别有益。很多医生建议喝加蜂蜜或姜的温开水和鲜柠檬汁。
  喝鸡汤有研究称,鸡肉有抗病毒的特性,特别是不去皮的鸡肉更是如此。科学家发现,鸡汤中的某些成分能抑制中性白细胞移行,从而产生消炎作用,缓解感冒症状。
  多休息伦敦诊所睡眠顾问彼塔·多诺霍博士认为,休息一两天比较好。她说:“要听身体的话,因为只有睡眠才能让人体得到修复。”
  多喝水全科医生罗布·希克斯说:“患感冒的人需要充分的体液。”
  加营养英国营养学会的萨拉·斯坦纳说:“有些营养素有助于增强免疫力,如维生素A(鸡蛋、牛奶、橘子和胡萝卜一类的蔬菜中富含)、维生素E(干果、谷物中富含)和硒(干果、海产品中富含)。”另外,还可多吃大蒜,因为大蒜有抗菌的作用。
  学减压
  日常生活的压力让人很容易感冒。很久以来,压力一直被认为与整体免疫力受到抑制有关。
  会保暖希克斯说:“预防感冒,保暖很重要。”着凉了、体温下降,免疫系统功能就会下降。
  擤鼻子经常擤鼻子比较好,这样黏液就不会因为打喷嚏进入脑部。理想做法是,按住一个鼻孔擤另一个,这样鼻孔内的黏液就会得到清理。
  勤漱口漱口可以暂时缓解咽喉痛。在热水中加少许盐,每天漱4次。或者在热水中加蜂蜜,这种方法在民间应用很普遍。
  加枕头垫高枕头睡觉,鼻腔内的黏液就会顺利排出去。
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