【摘 要】
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<正>锌(Zn)是家禽体内的一种金属酶,是碳酸酐酶、羧基肽酶和DNA聚合酶的组成成分,起着至关重要作用。这些酶在家禽的生产性能、免疫和伤口愈合,保持皮肤质量等方面发挥着重要
【机 构】
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江西农业大学动物科学技术学院; 江西科技师范大学生命科学学院;
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<正>锌(Zn)是家禽体内的一种金属酶,是碳酸酐酶、羧基肽酶和DNA聚合酶的组成成分,起着至关重要作用。这些酶在家禽的生产性能、免疫和伤口愈合,保持皮肤质量等方面发挥着重要作用。缺锌可能会造成家禽生长性能下降,羽毛蓬乱,皮炎增加,胴体品质较差。低锌的家禽日粮对小鸡会造成生长发育不良,骨骼畸形,骨矿化不良,减少皮肤完整性等症状。据报道,有机锌比无机锌更能有效地增加肉鸡机体组织中Zn浓度和改善皮肤质量。
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