编者按：柑橘类优质品种在市场上十分抢手，深受消费者喜爱，而老、劣柑橘类品种已基本无人问津，加上种植和采摘的人工费用高，造成部分劣质柑橘类品种成熟后被放弃采摘，果农亏损严重。因此，老果园品种改良迫在眉睫。由于高接换种技术具有生产周期短、见效快等优点，被认为是改造老旧果园的较佳方法之一。宜黄县地处江西省抚州市的南部，县内地形以低山丘陵为主，气候温和，四季分明，光、热、水资源丰富，有利于特色种养业的发展。其中，水稻制种业、水产养殖业以及毛竹生态观光休闲农业已经成为宜黄县发展农业经济的形象化名片。柑橘种植在宜黄县虽然是一个小产业，却有一个人在农业部门的指导下，采用高接换种技术，走出了一条技术引领发展的新路子。本期，记者采访了宜黄县农业农村局果业局负责人邓为红和二都镇东伟果业种植专业合作社理事长吴方振，看他们是如何通过高接换种技术让荒废果园重新焕发生机的。
　　记者：您好！柑橘种植在江西省宜黄县并不是一个大产业，请您给我们介绍下宜黄县的柑橘种植历史？
　　邓为红：宜黄县靠近南丰蜜橘种植大县南丰县，在前些年南丰蜜橘种植经济效益较好的时候，我们宜黄县的很多种植户也跟风种植南丰蜜橘。众所周知，南丰蜜橘是国家地理标志保护产品，属全球罕有的乳橘品系，是我国十大柑橘良种之一，也是江西省的名贵特产之一。南丰蜜橘富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就成为皇室贡品，在我国历史上以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。在2010年前后，种植南丰蜜橘的经济效益比较可观，地头收购价格达到了3.2元/公斤。一时间，很多农民跟风种植。但随着种植规模的快速扩张、南丰蜜橘种质的退化、新柑橘品种的出现，冲击了南丰蜜橘的市场，让其价格一跌再跌，后来跌至不到1元/公斤，严重打击了种植户的积极性，导致很多南丰蜜橘果园无人管理、杂草丛生。
　　记者：针对这种情况，政府相关部门都出台了哪些政策来调整产业结构和帮扶农民？
　　邓为红：江西省农业发展领导小组下发了《关于全省农业结构调整九大产业发展工程项目实施方案》，抚州市政府结合抚州市产业发展现状，并根据南丰蜜橘产业过剩、经济效益低下的情况，决定用5年的时间（2020—2024年），调整、优化南丰蜜橘种植区域，将抚州市的118万亩南丰蜜橘种植规模优化到50万亩，主要分布在南丰、南城、广昌、金溪、临川、黎川6个县（区），其他县（区）的南丰蜜橘种植面积逐渐调减到0亩。宜黄县是南丰蜜橘种植小县，全县在2018年种植南丰蜜橘面积为1.78万亩，2019年高接换种了其他柑橘品种2050亩，2020年高接换种了其他柑橘品种3100亩，预计2021年全县南丰蜜橘种植面积会调减到8000亩以下。
　　记者：我们了解到，在宜黄县调整优化南丰蜜橘种植过程中，出現了一位以高接换种技术引领柑橘种植户致富的带头人，请您给我们介绍下。
　　邓为红：你们了解到的这位致富带头人，是二都镇东伟果业种植专业合作社理事长吴方振。他在南丰蜜橘出现市场疲软、价格低下、经济效益差的情况下，从2018年开始尝试利用南丰蜜橘做砧木，高接换种其他柑橘品种，他主要高接换种了爱媛28、爱媛38等市场上比较受欢迎的品种;2019年，他又高接换种了金秋砂糖橘。通过高接换种技术，柑橘果树一般在第二年挂果量就会比较理想。这些柑橘新品种口味好、价格高，取得了很好的经济效益。宜黄县果业局根据他的经验，在抚州市果业局的指导下，从2019年开始，在全县推广南丰蜜橘高接换种技术，引导南丰蜜橘种植户有序高接柑橘新品种，逐渐把全县的南丰蜜橘种植面积调减下去，顺利完成了南丰蜜橘产业结构的调整任务。如果您想了解更多有关高接换种方面的知识，可以采访吴方振理事长。
　　记者：吴理事长，您好！我们了解到您对南丰蜜橘进行高接换种取得了成功。请问，您都选择了哪些品种的接穗进行高接换种？它们的种植表现又如何？
　　吴方振：我的柑橘果园种植基地高接换种的品种主要是爱媛38和金秋砂糖橘。
　　爱媛38系从日本引进的第四代柑橘杂交新品种，亲本为南香和西子香。这个品种树势旺，果实圆形，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均单果重160克，易剥皮，糖度15°，酸度在0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。另外，爱媛38耐储藏，抗寒性强，丰产性极好，结果成串。爱媛38属早熟杂柑品种，也是早熟型冬橘，可在11月中旬上市，但以11月下旬上市的口感最好。爱媛38高接在南丰蜜橘上，亲和性好，高接换种第二年即可挂果，第四年可达到丰产水平。该品种抗逆性强，综合表现良好，与同期成熟的南丰蜜橘相比，果形更大，外观更漂亮，品质更佳，口感更好;相对沃柑、春见等杂柑品种，爱媛38在冬季气温偏低的地区栽培可避免果实留树越冬遭受冻害的影响。近年来，在南丰蜜橘滞销的情况下，爱媛38是南丰蜜橘果园高接换种可重点考虑的品种。
　　金秋砂糖橘学名为中柑所5号，是中国农业科学院柑橘研究所以爱媛30号为母本、砂糖橘为父本，在众多杂交后代群体中精选出的优良单株。金秋砂糖橘树姿直立，树形开张，树势中庸。枝梢粗度中等，叶间距短，枝刺短而少。金秋砂糖橘9月下旬着色，10月下旬成熟，平均单果重54克。成熟果实圆形，芳香味浓，果皮橙红色，果肉橙黄色，无核或小核，果肉细嫩化渣，入口即化，含有丰富的维生素C，营养价值高。金秋砂糖橘抗溃疡病，耐衰退病，感褐斑病，抗寒性中等，抗旱性强，也是南丰蜜橘园高接换种可重点考虑的品种之一，高接换种后表现出较好的种植效果和经济效益。
　　记者：很多人认为高接换种是改造柑橘老旧果园的有效方法之一。请问，高接换种都有哪些优点？
　　吴方振：高接换种用于改造老旧柑橘果园具有以下几个方面的优点：可保持优良品种的优异性状，提高果树适应环境的能力;可充分利用原有树体，使果树提早结果，达到一年嫁接、两年结果、三年成形且基本恢复产量，并获得较好的经济效益;适应范围广，各种柑橘类、柚类等芸香科果树都可相互进行高接换种，甚至一棵树上可嫁接不同种类的多个优良品种;树龄适应范围宽，2龄以上的树甚至几十年的树都可进行高接换种;嫁接成活率高，熟练技工嫁接成活率可达90%以上;嫁接时间长，嫁接方式灵活，从春季果树萌芽前到10月果树生长期都可进行嫁接，并可在生长期进行补接，只是不同时期要选用不同的嫁接方式，可选择枝接、芽接、腹接等方式进行高接换种。