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选择健康的长白×大约克×杜洛克三元杂交育肥猪40头，随机分为1个对照组和3个Et粮处理组，每组2个重复，每个重复5头，进行为期30d的饲养试验。4种日粮分别是在基础日粮中添加0、0．01％、0．05％、0．10％的壳聚糖配制而成。通过对育肥猪的生长性能、肠绒毛厚度及肉质的检测，结果表明：壳聚糖对育肥猪的促生长作用存在剂量依赖关系，在基础日粮中添加0．05％的壳聚糖时，能显著提高育肥猪的平均日增重和料肉比（P〈O．05），并能显著增长其肠绒毛长度（P〈O．05），肉质与壳聚糖添加量无明显