【摘 要】
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以河南西峡、江苏南京等10个种源1年生香椿为材料，研究低温胁迫对香椿叶片脂肪酸组分含量的影响，并分析其与香椿种源抗寒性的关系。结果表明：不同种源香椿叶片膜脂脂肪酸组分相
【机 构】
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郑州师范学院生命科学系,南京林业大学森林资源与环境学院
【基金项目】
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河南重点科技攻关项目(编号:092102110095);郑州市科技攻关项目(编号:10PTGN449-4)
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以河南西峡、江苏南京等10个种源1年生香椿为材料，研究低温胁迫对香椿叶片脂肪酸组分含量的影响，并分析其与香椿种源抗寒性的关系。结果表明：不同种源香椿叶片膜脂脂肪酸组分相同，主要有月桂酸（12：0）、软脂酸（16：0）、硬脂酸（18：0）、亚油酸（18：2）、亚麻酸（18：3）和花生酸（20：0）。但含量配比和膜脂脂肪酸不饱和度（IUFA）存在明显差异。福建霞蒲、贵州黔西南和湖南洞口3种源的不饱和脂肪酸含量较低，IUFA指数也较小。而其余北方种源不饱和脂肪酸含量较高，IUFA也较高。抗寒性较强的种源膜脂不饱
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