论文部分内容阅读
锰主要以Mn^2+形式存在,有人发现其具有与其他过渡性金属离子截然相反的抗氧化活性,采用自旋捕捉-ESR技术、芳环羟基化反应-高效液相色谱(HPLC)法和琼脂糖电泳法三种方法研究Mn^2+参与类Fenton反应的情况时,均检测到Mn^2+与H2O2反应产生.OH,Mn^2+与H2O2反应可以发生类Fenton反应,产生.OH。这一现象的产生可能是Mn^2+引起生物体内氧化损伤之故。同时显示,Mn^2+的类Fenton反应是否产生.OH与反应过程Mn^2+以及其他成分浓度有关(如高浓度抑制,低浓度促进),为