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黄精是药食同源的多用途植物,广泛应用于医药、保健、食品、化妆、园林、饲料添加剂等行业.黄精产业是“健康中国”战略背景下的大健康朝阳产业,在产业快速发展过程中,诸多因素影响黄精产业的蓬勃发展.通过查阅分析文献资料及实地调研,对湖南黄精资源、产业的开发价值、现状与前景、存在的问题与对策等方面进行阐述,为湖南黄精产业发展提供参考.