【摘 要】
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陆羽《茶经·四之器》:“碾·拂末,碾以橘木为之,次以梨、桑、桐、柘为之.内圆而外方,内圆备于运行也,外方制其倾危也.内容堕而外无余.木堕,形如车轮,不辐而轴焉.长九寸,阔一
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陆羽《茶经·四之器》:“碾·拂末,碾以橘木为之,次以梨、桑、桐、柘为之.内圆而外方,内圆备于运行也,外方制其倾危也.内容堕而外无余.木堕,形如车轮,不辐而轴焉.长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆.其拂末以鸟羽制之.”译成白话文为:碾是用橘木做的,其次用梨、桑、桐、柘等木料制作.使其内圆而外方,内圆有利于运转,外方能防止它倾倒.碾的里面恰好容纳碾砣.木碾砣的形状就像没有辐的车轮,当中有一个轴,轴长9寸,宽1寸7分.碾砣的直径为3寸8分,中央厚1寸,旁边厚半寸.轴的中间方形,轴柄圆形.拂末是用鸟类羽毛制作的.
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