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美国普度大学经济学家Chris Hurt最近预测，2004年肉猪从分娩至育肥生产的平均利润为每英担9美元，2005年这一数字接近10美元，而2006年的利润将在6美元左右。作者预测，2006年，美国猪肉产量将增长大约2％，出栏肉猪数量将达到1．054亿头的历史最高水平，与去年相比增长1．8％，重量也将增长0．3％。