【摘 要】
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<正> 一、山鸡的用途与效益美国七彩山鸡,是美国珍禽育种科学家用我国山鸡,经十多代驯化,选育而定型的一个优良珍禽品系.由于它体形大,羽毛色彩斑斓,如雄孔雀一般绚丽,故得名
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<正> 一、山鸡的用途与效益美国七彩山鸡,是美国珍禽育种科学家用我国山鸡,经十多代驯化,选育而定型的一个优良珍禽品系.由于它体形大,羽毛色彩斑斓,如雄孔雀一般绚丽,故得名.美国七彩山鸡是肉用、药用、观赏集一身的经济动物.山鸡肉味鲜美,清香可口,营养丰富,独具野味,是深受各国人民喜爱的野味佳肴.据测定,山
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