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5、田间管理。出苗前保持畦面湿润，出苗后要勤中耕。苗高3～6厘米时间苗；苗高6-9厘米时，结合中耕按株距5-10厘米定苗。苗高15厘米时，每亩追施过磷酸钙13公斤左右、硫酸铵7、5公斤左右，或施人、畜粪尿1200公斤左右，然后覆土浇水。除留种地块外，在8-9月柴胡花序形成期，将花序全部割去（割掉部分晾干待售）。第一年立秋前后，每亩追杂肥1000公斤、草木灰150公斤，