【摘 要】
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有关部门提供的资料表明,今年我国牛肉市道将走出低迷,逐渐“牛气”.据资料显示,去年,我国牛肉市道处于低迷状态,养牛业发展迅猛、牛肉供给快速增长,供大于需矛盾突出,部分地
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有关部门提供的资料表明,今年我国牛肉市道将走出低迷,逐渐“牛气”.据资料显示,去年,我国牛肉市道处于低迷状态,养牛业发展迅猛、牛肉供给快速增长,供大于需矛盾突出,部分地方菜牛销售不畅,致使牛肉价格比往年便宜不少.究其原因:一是去年年初以来被新闻媒体炒得沸沸扬扬的英国“疯牛病事件”,毫无疑问给国际市场的牛市浇了一大盆透骨的冷水,不少牛肉消费国纷纷终止或限制活牛及牛肉的进口,国际市场活牛及牛肉价格下跌,在这种大气候下,国内的牛肉市场及养牛业就不可能不受到一定的影响.二是受传统消费习惯等影响,我国居民对牛肉的消
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