富铁锌真菌作为饲料添加剂的研究

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通过富集培养和对真菌菌体富集铁锌含量的测定,从50余株真菌功株中筛选出Aspergillus oryzae-A59、该菌株能同时富集,高含量的铁和锌,菌体铁锌含量分别达到5000ppm以上,并对该菌株的最适生长条件,小鼠急性毒性及营养成分进行了研究。
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