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“哟，你们家的小孩长得可真胖呀！”十几、二十年前，谁家的孩子若是长得又胖又结实，往往会让做父母的自豪不已。不过现在要是再碰上邻居们发出类似的评论，许多父母反而会多了几分担心，随着物质生活水平的提高，城市化进程和交通的发展，以及电视和电脑的普及，今天的孩子们饮食结构发生了很大变化，日常吃进的脂肪和糖分越来越多，而活动和体力消耗却越来越少，儿童肥胖现象日益严重，在大中城市，儿童肥胖的检出率增长十分迅速，儿童肥胖已成为一个日趋严重的公共卫生问题。