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为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐渣蛋白质含量高,反刍动物可利用的粗纤维、必需氨基酸和矿物质含量丰富,如果在加工、贮藏方面有所突破,可望成为优质羊饲料。
豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究
【摘 要】
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为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐
【机 构】
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山西省繁峙县畜牧兽医中心,山西农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国草食动物科学
【发表日期】
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2015年02期
【基金项目】
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国家现代肉羊产业技术体系专项(CARS-39);山西省畜牧技术推广站科技提升项目
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