论文部分内容阅读
地黄是河南省的道地药材,古怀庆府为地黄的道地产区。地黄中的主要化学成分为糖类,环烯醚萜苷及氨基酸等,地黄中的梓醇,有抗癌、保护神经细胞等多种作用,具有很大的研发价值。地黄具有降血糖、增强免疫力的作用,对怀地黄的成分进行分离,找到了具有显著的降血糖作用的活性部位P-BP-F。地黄在食疗方面多用于粥类、饮料等,为新一代功能性产品的研发奠定了基础。