大中型禽肉企业如何“淘金”禽流感

来源 :中国牧业通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:danrushui_80
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2009年,全国部分地区发生了人感染禽流感事件。虽然不是大规模暴发,但在一定程度上降低了消费者购买禽肉制品的消费欲。近日,就有某位大型禽肉厂家高层向笔者抱怨说,本来春节期间是销售旺季,但今年的春节销售情况比往年要差些,旺季不忘,很大程度上是由于禽流感事件的影响,虽然他们的产品没有任何质量问题。
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