【摘 要】
：
通过超声波处理糙米,探讨了糙米不同时间点的发芽率与超声波处理时间的影响关系。当超声波处理时间为60 min,发芽时间为36 h时,糙米的发芽率达到最大,为73.45%。以发芽糙米和
【基金项目】
：
吉林省教育厅“十三五”科学技术项目（编号：JJKH20180737KJ）
论文部分内容阅读
通过超声波处理糙米,探讨了糙米不同时间点的发芽率与超声波处理时间的影响关系。当超声波处理时间为60 min,发芽时间为36 h时,糙米的发芽率达到最大,为73.45%。以发芽糙米和金针菇为原材料,经接种乳酸菌发酵后,配以柠檬酸、白砂糖等辅料制成糙米金针菇复合饮料。通过单因素试验确定发芽糙米浆与金针菇汁的最佳配比为1∶1.5。以正交试验优化复合饮料的发酵条件及配方,结果表明,在发酵温度40℃,接种4%的乳酸菌,发酵10 h时,复合饮料口感最佳。配方选择加水量4%,添加柠檬酸的量为0.05%,添加白砂糖的量为
其他文献
<正>当为圣诞节准备礼物和装饰圣诞树的时候,你知道这棵圣诞树在来到你家里以前,已在高原生长了6~8年吗?比利时阿登高原和法国莫尔万地区是欧洲圣诞树的主产区。这两个地区群
供给侧结构性改革旨在调整经济结构,使要素实现最优配置,提升经济增长的质量和数量。我国供给侧要素之一的劳动力,从2011年开始,劳动年龄人口减少,2017年开始经济活动人口也
目的探讨黄芪桂枝五物汤联合逆针灸对恶性肿瘤化疗后患者周围神经毒性和免疫功能的影响。方法选取90例恶性肿瘤患者,随机分为A、B、C组,每组30例。A组给予逆针灸+中药治疗,B
介绍了乙烯裂解汽油加氢装置中用于中高温工况的卧式多级加氢进料离心泵的国产化研制情况以及关键技术。
纳米铝热剂由于燃烧效率、放热性能和安全性能更加突出,因此在工业领域具有广阔的应用前景。概述了常用纳米铝热剂的制备方法,包括固相反应法、物理气相沉淀法、溶胶-凝胶法
通过小说《静静的顿河》，分析维约申斯克暴动的原因，说明苏维埃当局当时制定的“消灭哥萨克”的政策是错误的，证明肖洛霍夫是一位敢于为人民伸张正义的、坚持共产主义信念的苏维
目的:观察昆明山海棠片配合激素等治疗类风湿关节炎的临床疗效。方法:将120例类风湿关节炎患者按随机配对法分为两组各60例,对照组采用西医基础治疗(来氟米特+硫酸羟氯喹+双
本研究通过对部分高校教师的的工作压力状况进行调查,研究高校教师群体中的压力状况、类型和特点,为改善高校教师的身心健康状况提供依据。采用《大学教师工作压力量表》作为
2017年5月3日，首届“红袖杯”全国大学生时尚买手大赛（下文简称“买手大赛”）在浙江理工大学隆重拉开帷幕。买手大赛由中国服装设计协会、浙江省时尚产业联合会、浙江省高等学校